第306章 當家主母太難做了
真正籌備起來,喬晚棠才真正體會到,辦一場生辰宴有多費銀子。
周婆子拿來一張單子,上面密密麻麻列著需要採買的東西。
雞鴨魚肉、時令鮮蔬、上等好酒、精緻糕點、乾鮮果品……一樣樣寫得清清楚楚。
「夫人,這些是宴席上的吃食。」周婆子指著單子道,「按著老爺四品指揮使的品級,再加上睿王要來,這席面不能太寒酸。」
「老奴估摸著,按每桌三十兩銀子的標準,預備二十桌,這就是六百兩。」
喬晚棠點點頭,心裡默默記下。
周婆子又指著另一張單子:「這是給賓客預備的回禮。男客那邊,每位一方端硯、一盒湖筆。」
「女客那邊,每位一匹綢緞、一對銀鐲子。再加上給孩子們的小玩意兒,估摸著得四百兩上下。」
喬晚棠的心跳了一下。
周婆子繼續道:「還有布置場地的花木、燈籠、帷幔,請戲班子,雇臨時幫忙的雜役,打賞下人的賞錢……零零碎碎加起來,也得五六百兩。」
「另外,夫人您的穿戴打扮,也得重新置辦。您如今是四品指揮使夫人,又是第一次在京城貴婦面前露面,可不能太簡樸。」
「衣裳、首飾、頭面,至少得準備兩套換著穿。這一項,少說也得上千兩。」
喬晚棠深吸一口氣,努力讓自己的表情保持平靜。
周婆子見她沒說話,又補充道:「夫人,老奴知道這些數目不小。可這是您到京城後第一次辦宴,王爺又要親自來,這體面可不能丟。往後老爺在官場上走動,今日來的這些賓客,可都是人脈。」
喬晚棠點點頭,輕聲道:「嬤嬤說得是,我都明白。您接著說吧。」
周婆子便繼續往下說,一項項報著數目。
等她把所有項目都報完,最後加總出一個數字。
六千三百兩!
喬晚棠的心狠狠抽了一下。
六千三百兩。
她手裡總共才九千多兩銀子。
這一場生辰宴,就要花掉三分之二還多。
這哪是辦宴席,這是在挖她的肉啊。
周婆子見她臉色不對,連忙道:「夫人,這已經是最精簡的演算法了。老奴在王府經辦多年,這種規模的宴席,沒有上萬兩下不來。您這六千多兩,還是老奴摳著算的。」
喬晚棠深吸一口氣,擠出一個笑容:「嬤嬤辛苦了,就按這個單子辦吧。」
周婆子應了,退下去安排採買。
等人走了,喬晚棠一個人坐在那兒,盯著那張單子,心口一陣一陣地疼。
六千三百兩。
她辛辛苦苦賣藥材攢下的銀子,轉眼就要出去大半。
可她也知道,這銀子,必須花。
這就是她們在京城,站住腳的成本!
謝遠舟如今是四品指揮使,是睿王跟前的人。
他的夫人辦生辰宴,來的人都是有頭有臉的。
席面寒酸了,回禮薄了,穿戴簡樸了,人家嘴上不說,心裡也會看輕。
往後謝遠舟在官場上走動,這些人可都是人脈。
這銀子,不花不行。
這就更加堅定了,她要加快賺銀子的想法。
她嘆了口氣,把單子收好,起身去看兩個孩子。
小瑜兒和小滿正在榻上玩,小姑子謝曉菊陪著他們,手裡拿著個布偶逗他們笑。
見喬晚棠進來,謝曉菊連忙站起來:「三嫂,你忙完了?」
喬晚棠點點頭,坐到榻邊,抱起小滿親了親。
謝曉菊看著她,小心翼翼道:「三嫂,是不是很累?我看你臉色不太好。」
喬晚棠搖搖頭,又點點頭,苦笑道:「累是累點,主要是……花錢花得心疼。」
她把宴席的花費說了,謝曉菊聽得目瞪口呆。
「六……六千多兩?」她結結巴巴道,「三嫂,這……這也太多了吧?在咱們村,六兩銀子就能過一年了!」
喬晚棠點點頭:「是啊,太多了。可沒辦法,這就是京城。你三哥要做官,咱們要站住腳,這銀子就得花。」
謝曉菊似懂非懂地點點頭,又問道:「三嫂,我能幫你做點什麼嗎?我看你這些日子忙得腳不沾地,心裡急。」
喬晚棠看著她,心裡一暖。
這孩子,來了一個多月,變化真大。
剛來的時候,見了丫鬟都怯生生的,連話都不敢多說。
如今卻能主動提出幫忙了。
「你能幫的可多了。」喬晚棠笑道,「這幾日布置院子,你幫我盯著那些丫鬟,看她們做得對不對。有什麼不對的,你就說她們。」
謝曉菊有些緊張:「我……我說她們?她們能聽我的嗎?」
她心底還是沒底。
喬晚棠握住她的手,認真道:「你是府裡的二小姐,她們憑什麼不聽?上次你處置春燕那事,做得就很好。往後就該這樣,該說的說,該管的管。」
謝曉菊咬了咬唇,點點頭:「好,我試試。」
喬晚棠笑了,拍拍她的手:「不是試試,是就這麼辦。我相信你。」
謝曉菊眼眶有些紅,用力點點頭。
接下來的幾日,謝府上下都忙得團團轉。
周婆子帶著人採買食材、布置場地。
錢婆子清點庫房、安排器皿。
孫老管家調度人手、安排雜役。
喬晚棠每天從早忙到晚,核對單子、過目賬目、接待前來送禮的人家、安排座次、確認流程……
她第一次體會到,一個大家族的當家主母,真不是好當的。
以前在謝家村,最多就是操持個年節,一家十幾口人吃頓飯。
如今倒好,一出手就是幾百人的大宴,方方面面都要考慮周全。
好在事情還算順利。
謝曉菊這幾日也忙得腳不沾地,每天在院子裡轉悠,盯著那些丫鬟布置。
剛開始的時候,那些丫鬟還有些不把她當回事,做事懶懶散散的。
謝曉菊也不急,就站在旁邊看著,看到不對的地方,就輕聲說一句。
這盆花放歪了,往左邊挪一挪。」
「帷幔的褶皺沒理好,重新弄一下。」
「燈籠掛得太高了,矮兩寸才好看。」

