“澱粉曬着就不用一直守着了，日頭好，正午就能幹透。ｊ!c_ｈ+ｈ`ｈｈ.%ｃｏ=ｍ”岩叔聲音洪亮，帶着山裡人特有的爽朗，“寨後那條大水溝昨夜下過一場小雨，水漫了半溝，裡面的胡子鲶全都出來透氣了，正是好抓的時候，咱們去撈些回來，中午再炖一鍋鲶魚煲，比昨天的還要鮮。”

　　 一聽說要去抓鲶魚，周安眼睛立刻亮了起來。昨日那鍋鲶魚煲肉質細嫩、湯汁醇厚，鮮得他連吃了三碗竹筒飯，此刻聽見又能去親手抓魚，頓時來了興緻。姜甯也笑着點頭，眼底藏不住期待，在城裡長大的他們，從未體驗過在山野水溝裡徒手抓魚的樂趣。ｈ=ｏ$ｎｇｔ=ｅxｓ.|ｃｏｍ

　　 小姨從竈房裡探出頭，叮囑道：“水溝邊泥滑，你們倆跟着岩叔，千萬别往深水處踩，阿旺也跟着，護着點人。”

　　 趴在腳邊的土狗阿旺像是聽懂了一般，立刻站起身，尾巴歡快地搖晃着，銅鈴叮當作響，率先跑到院門口等着。

　　 三人簡單收拾了工具，鎖上竹樓門，沿着寨後蜿蜒的石闆小路往山下走。小路兩旁長滿了闊葉野草與不知名的小野花，露珠沾在衣角，涼絲絲的。走了約莫半盞茶的功夫，一陣潺潺水流聲由遠及近，岩叔擡手一指：“到了，就是前面那條大水溝。x+hｕｌiａ*n.ｃｏｍ”

　　 眼前的水溝遠比周安想象的要寬闊，水面平靜清澈，水底鋪滿了褐色的鵝卵石與軟泥，溝邊長滿了茂密的蘆葦與水草，綠意盎然。昨夜的雨水讓水位漲了不少，水面上時不時泛起一圈圈細小的漣漪，偶爾還有魚影一閃而過，帶起細碎的水花。

　　 “這水溝連着山裡的暗泉，常年活水不斷，沒人喂、沒人管，裡面的胡子鲶全是野生長的，肉緊、沒腥味，越肥的越好吃。”岩叔放下撈網和木桶，挽起褲腳，露出結實的小腿，“抓胡子鲶有講究，它們喜歡躲在水草根下、石頭縫裡，晝伏夜出，今早水渾，正是它們最松懈的時候。”

　　 岩叔先示範給兩人看，他輕手輕腳踩進淺水區，腳步慢得幾乎沒有動靜，目光緊緊盯着水底的水草根部。忽然，他猛地彎腰，雙手一扣，從一叢蘆葦根下抓出一條巴掌大的鲶魚。那魚通體滑膩，呈深褐色，嘴角長着幾根細長的胡須，在他手裡不停扭動，濺起一串串水珠。

　　 “看，就藏在這兒。”岩叔将鲶魚扔進木桶，魚一入水便歡快地遊了起來，“胡子鲶身上全是黏液，特别滑，抓的時候要指節扣緊，不能用指尖捏，一滑就跑了。”

　　 周安看得心癢，也學着岩叔的樣子，慢慢挽起褲腳，小心翼翼踩進水溝。水底的鵝卵石有些滑，軟泥踩上去軟軟的，帶着泉水的清涼。姜甯則站在水溝邊，手裡拎着木桶，緊張又期待地看着他，時不時提醒一句“小心點”。

　　 周安屏住呼吸，沿着水草邊慢慢挪動目光，很快就在一塊大石頭旁發現了動靜。一團黑影靜靜地趴在石縫裡，身體與水底的顔色幾乎融為一體，隻有幾根胡須輕輕晃動。他心髒微微加速，慢慢蹲下身子，雙手悄悄探進水裡，盡量不激起一點水花。