周安剛看到這麼大的田螺時，還有些擔心，這會不會是福壽螺

　　 福壽螺的模樣，跟田螺長得像極了，就是個頭格外大。ｌ*ｏｖｅ~ｙｕｅｄ+ｕ.ｎｅｔ

　　 上輩子他可是刷到過不少科普視頻，對這玩意兒印象深刻得很。

　　 這福壽螺可不是什麼好東西，妥妥的入侵物種，臭名昭著得很。

　　 首先那肉質就差得遠，又粗又老，遠不如田螺鮮嫩。

　　 更要命的是，這玩意兒身上攜帶着不少寄生蟲。

　　 要是沒煮熟就吃了，輕的上吐下瀉。

　　 重的甚至會引發腦膜炎，那可是能要命的！

　　 而且這福壽螺還禍害莊稼，專愛啃食水稻的嫩苗，和蓮藕的嫩芽。

　　 不少農戶都因為這東西遭了殃，好好的稻田被啃得亂七八糟，收成銳減。

　　 那些科普視頻裡，博主們苦口婆心地提醒大家，千萬别吃這玩意兒。

　　 遇到了還得想辦法處理掉，免得擴散開來。

　　 他把那隻巨螺，放在手心反複打量。

　　 突然腦子裡忽然靈光一閃，猛地拍了下自己的腦門。

　　 “瞧我這記性，瞎擔心啥呢！”

　　 如今是60年代啊！福壽螺這東西，壓根兒還沒傳入華國呢。１_８０ｔｘｔ.%ｃｏｍ

　　 他隐約記得，福壽螺是80年代才被引進來的。

　　 後來因為沒人吃，又繁殖得快，才泛濫成災。

　　 這麼一想，周安懸着的心瞬間就落了地。

　　 這會兒的河溝裡，哪來的福壽螺，都是些實打實的好東西！

　　 孩子們貓着腰，半截身子探在溪水裡。

　　 小手在水底的石頭縫裡，水草根下胡亂摸索着。

　　 周剛猛地直起腰，手裡攥着一大把灰黑色的田螺，每一顆個頭都很大。

　　 “哥，你瞧這田螺，真大！”

　　 周剛用手背抹了把臉上的汗，指着籃子裡的田螺，笑得合不攏嘴。

　　 “這裡面的肉肯定老多了，到時候你給咱做辣炒田螺，那滋味，想想都流口水！”

　　 周剛就好這口，喜歡吃周安做的辣炒田螺。

　　 每次周安炒了田螺，他立馬就湊上去。

　　 捏着田螺，嘬得“嘶嘶”作響。

　　 連湯汁都舍不得浪費，最後還得把手指頭挨個舔一遍才罷休。

　　 周安聽着弟弟的話，忍不住笑了。

　　 “你這饞貓，就知道吃。ｋａｎｓ+ｈｕｊｕｎ.ｎ&ｅｔ”

　　 他這話還真沒說錯，雲南這地界的大田螺，跟别處的就是不一樣。

　　 肉質比小田螺飽滿得多，緊實彈牙。

　　 帶着一股淡淡的河鮮味兒，沒有半點泥腥氣。

　　 這種大田螺，最适合用辣椒、花椒、生姜大蒜一起香辣爆炒。

　　 或者用醬料慢焖，炖得入味兒。

　　 每一口都能吃到厚實的螺肉，比小田螺吃着可過瘾多了。

　　 一口一個，滿嘴都是肉，那叫一個爽啊！

　　 這條溪裡的田螺是真不少，仿佛撿不完似的。

　　 周剛這邊撿的田螺，已經把籃子鋪了個底。

　　 周安手裡撿着田螺，眼角的餘光瞥了眼四周。

　　 見沒人注意，心裡默念一聲。

　　 趁着把田螺往籃子裡放的動作，悄悄動用了空間異能。

　　 隻見他指尖剛碰到田螺，那幾個圓滾滾的大田螺就憑空消失了。

　　 悄無聲息地出現在了，他的養殖空間裡。

　　 他的養殖空間裡，有個大大的水塘。

　　 水塘裡有水藻，還有小龍蝦。

　　 之前他也曾放了些小田螺進去養着，想着留着慢慢吃。

　　 可這種個頭的大田螺，空間裡還真沒有。

　　 如今碰到這麼好的東西，自然要留些進去養着。

　　 等啥時候想吃了，直接從空間裡撈出來。

　　 新鮮又方便，比在外面現撿省事多了。

　　 周安正在專心摸田螺的時候，小五周川突然出聲。

　　 “哇！！”

　　 身旁傳來小五帶着驚喜的呼喊，吓得周安手一抖。

　　 周川扒着溪邊的石頭，小腦袋探在水面上。

　　 眼睛瞪得圓溜溜的，指着水裡興奮地嚷嚷。

　　 “這小溪裡有好多小魚哦！我看到有一種小魚長得特别漂亮！”

　　 周安直起身，順着弟弟指的方向看去。

　　 其實他剛到這條小溪的時候，就注意到水裡有不少小魚在遊來遊去。

　　 隻是那會兒一門心思撲在摸田螺上，沒怎麼放在心上。

　　 在這山野間的溪水裡，有小魚是再正常不過的事了，實在算不得稀奇。

　　 可這會兒聽着小五的驚呼，他才真正将注意力，放在了這些小魚身上。

　　 他蹲下身，湊近水面，眯着眼睛仔細瞧。

　　 溪水裡的小魚，有好幾個不同的品種。

　　 一群群地在水草間、石頭旁穿梭，熱鬧得很。

　　 其中數量最多的，就是白條魚。

　　 這種魚相當大衆，不管是南方還是北方的水域裡，幾乎都能見到它們的身影。

　　 長得也特别好認，身體細長溜滑的，渾身覆蓋着銀白色的鱗片。

　　 陽光一照，亮閃閃的就跟根小銀條似的。

　　 它們性子活潑，遊起來速度快得很。

　　 “唰”地一下從這邊竄到那邊，留下一道銀色的水痕。

　　 像極了一支支射出去的小銀箭。

　　 不過這白條魚個頭一般都不大，大多就手指長短。

　　 就算是最大的，也超不過巴掌去，看着就沒多少肉。

　　 這種魚的吃法也簡單，沒别的花樣，就适合油炸。

　　 把它們處理幹淨，裹上點面粉或者玉米面。

　　 放進油鍋裡炸到金黃酥脆，咬一口“咔嚓”響。

　　 肉質鮮嫩，還沒多少細刺，吃起來倒是噴香。

　　 周安昨天釣的都是大魚，這會兒看着溪裡這些小不點的白條魚，自然是看不上眼的。

　　 比起大魚，這白條魚頂多算是個解饞的小零嘴。