第693章 這簡直是懶人福音啊!
“再過前面那片坡,就是咱們種的土豆地了。w+a-nbe|n#.info”岩叔停下腳步,指了指前方一片開闊的坡地,“去年雨水足,土豆埋在土裡,估摸都長得飽滿,今年不愁沒糧吃。”
姜甯眼睛一亮,拉了拉周安的衣袖:“咱們種的土豆可大了,去年挖的時候,有的比拳頭還大!我做的狼牙土豆,你上次吃了還說香呢。”
周安笑着點頭:“我記着,又香又辣,比城裡館子的還好吃。”
前世他活在車水馬龍的都市,吃過無數精緻小吃,卻從沒嘗過這樣用深山柴火、本地調料做出來的煙火味。那是帶着泥土氣息、帶着人心暖意的味道,是任何山珍海味都比不了的。x+inksw|.com
說話間,三人已走到坡地前。整片土地被打理得整整齊齊,壟溝分明,土豆秧雖然有些泛黃,卻依舊透着生機。岩叔放下竹簍,拿起靠在樹下的木鋤,遞給周安一把:“來,咱們動手挖,早點挖完,回去好做吃食。”
周安接過木鋤,前世他從未幹過農活,起初動作還有些生疏,怕一鋤頭下去挖壞了土豆。岩叔在一旁笑着指點:“輕點刨,先把秧子拔了,再順着根往下挖,土豆都藏在根底下。”
他照着岩叔的法子,先彎腰拔掉枯黃的土豆秧,随即輕輕揮動木鋤。j$i=nw~a^nchij_i.^co$m隻聽“噗”的一聲輕響,泥土翻開,幾顆圓滾滾、黃澄澄的土豆滾了出來,表皮光滑,個頭勻稱,沾着濕潤的泥土,透着新鮮的氣息。
“挖出來了!”姜甯蹲在一旁,伸手撿起一顆土豆,捧在手裡掂了掂,“真沉,一看就粉糯。”
她也不甘示弱,撿起小鏟子,小心翼翼地扒開泥土,不一會兒就挖出一小堆土豆。陽光灑在她臉上,鼻尖沾了點泥土,卻笑得格外燦爛,像山間最幹淨的小野花。
周安看着這一幕,心頭暖意更甚。他加快手上的動作,木鋤起落間,一顆顆土豆接連破土而出。有的單個碩大,有的三五成群擠在一起,泥土的清香混着淡淡的薯香,在空氣裡彌漫開來。
岩叔挖得最快,手法熟練,不一會兒就挖了大半片地。他一邊挖一邊念叨:“這土豆是好東西,耐旱耐餓,蒸着吃、煮着吃、炒着吃,怎麼做都香。咱們山裡人,全靠這些莊稼兜底。”
“取之有度,用之有節,日子才能長久。”周安随口接道。
岩叔回頭看了他一眼,眼中滿是贊許:“你這娃,心思通透。莊稼和山林一樣,你善待它,它才會善待你。要是貪多,把地榨幹了,來年就什麼都沒了。”
三人分工合作,挖的挖,撿的撿,不過半個時辰,就挖滿了兩大竹筐土豆。每一顆都飽滿結實,沒有半點蟲蛀,是實打實的好收成。
“夠了夠了,夠吃好些日子了。”岩叔擦了擦額頭的汗,“剩下的留着慢慢挖,新鮮吃才好。”
姜甯捧着一顆最大的土豆,眼睛彎成月牙:“回去我給你們做狼牙土豆,再做炸土豆餅、老奶洋芋,都是咱們本地的吃法,保證讓你吃不夠。”
周安笑着應下:“我等着嘗你的手藝。”
三人背起竹簍,提着土豆筐,慢悠悠地往山下的木屋走去。夕陽西斜,把三人的影子拉得很長,山林間歸鳥啼鳴,風聲輕柔,歲月靜好,不過如此。

