第252章 海鮮也能做肥料嗎?
周安是想去大石灣玩的,但如果危險程度太高,他自然不想去冒險。k!a@n%shuqun.-com
他是擁有系統的男人,若是在海底下出了啥事兒,可以直接瞬移回到空間。
在空間裡吸夠氧氣之後,再跳出空間浮出水面。
對于他來說,不管多深的海域,其實都沒太大的危險。
他擔心的是劉健,畢竟這娃才14歲,說起來也還是個孩子。
如果真出了什麼危險,周安沒法跟小蓓姐交代呀!
雖然劉健從小住在海邊,水性十分了得。
可如果确實非常危險,周安甯願不去玩,也不想讓他冒風險。
“小健,要是太危險的話,咱還是别去吧,萬一出事兒咋整啊……”
劉健搖了搖頭,臉上的表情不甚在意。
“我姐他們覺得危險,但是對我來說真沒啥,有些地方确實比較深,有好幾十米的深度,但有些地方不是那麼深,估計也就十一二米左右!”
“我對大石灣挺了解的,等會兒我帶你去水淺的地方,水深的地方咱不去就行了!上次去小石灣,我看周安哥的水性相當不錯,去大石灣也沒問題的!”
周安聽完這番話後,算是放心了一些。j$yb+d`sj.c!om
上次小石灣的水深大概八米左右,大石灣水淺的地方十一二米,其實也能接受。
這個水深沒多大問題,如果水深超過20米,周安就不會去了。
在大海裡面當水深超過20米,水壓就會明顯增大。
自由潛下到這個深度,上岸之後不僅會耳鳴耳痛,還會胸悶呼吸困難。
到大石灣潛水風險不是太大,所以周安決定參加。
“行!小健,那咱們去吧!”
劉健正準備走,突然想到了什麼。
“周安哥,我家隻有一把射魚槍,這可咋辦呀,咱們有兩個人呢!”
兩個人下海潛水隻有一把射魚槍,肯定是不行的,兩個人輪着來玩的不盡興。
“小健,你們村裡其他人有射魚槍嗎?要不咱們去借一借?”
劉健想了想,有了主意。
“我記得大林哥家裡有射魚槍,現在時間還早,他應該還沒出海呢,咱們去找他!”
于是周安跟在劉健身後,朝着林水根家的方向走去。52m^ia|nh&uatang.!co~m
走在漁村小路上,一路上碰到了不少人。
這個漁村的規模比較小,所以村裡人基本都認識。
劉健一邊走,一邊跟他們打招呼。
“大毛叔,這麼早啊!是去出海嗎?”
“小慧姐,你們提着籃子去哪兒呀?是去趕海嗎?”
“……”
村裡的這些人也挺和氣的,看到劉健會和他閑話幾句。
“聽說你姐要結婚了,啥時候辦酒席呀?記得給叔說一聲啊!”
“小健,你旁邊這人是誰?是不是你姐夫呀?”
“……”
周安走着走着,突然看到遠處有一個非常大的石碾子,還有幾個人正在石碾子旁邊忙碌着。
在周家村裡也有石碾子,一般都是用來碾糧食。
這個年代的面粉,不是用機器打出來的,而是用石碾子一圈一圈碾出來的。
周家村裡的石碾子是公用的,他陪着女知青們去碾過兩回。
這年頭用小麥碾出來的面粉,賣相真挺差的。
碾出來的面粉顔色偏黃偏暗,不像幾十年後雪白雪白的。
不過周安更喜歡用石碾子碾出來的面粉,雖然賣相不好,但是吃着是真香啊。
也不擔心别人放了增白劑,吃着就是放心。
周安以為那幾個人在用石碾子碾糧食,但走近之後發現并不是。
在那石碾子上面,放的不是小麥也不是玉米,而是一些已經死掉的魚蝦。
這些魚蝦的個頭都特别小,魚隻有小拇指那麼長,蝦就更小了,估計煮了都吃不到啥肉。
這麼小的魚蝦集體上是不收的,周安有些好奇,他們碾碎這些魚蝦是要做什麼呢?
周安走近了一些,看到這些魚蝦被碾的碎碎的,已經成了糊糊狀,看着還怪惡心的。
他看着這玩意兒,突然想起了幾十年後用過的調料。
那種調料叫做魚露,在東南亞和沿海地區用的比較多。
周安上一世做菜的時候買過,這魚露有濃郁的魚鮮味,還有淡淡的發酵香氣。
做菜的時候放一點進去,能夠起到提鮮的作用。
魚露就是用小魚做成的,把魚和鹽按照比例混合後,放進大缸裡面腌制。
發酵好幾個月之後,缸裡面發酵出來的液體,就成了魚露。
在海邊用小魚小蝦做調料醬料還挺多的,比如蝦醬蟹醬啥的。
周安看完之後,正準備離開,卻發現一個大叔倒了好多蚬子在碾台上。
緊接着他們推動石碾子,又開始磨了起來。
剛才那些魚蝦的糊糊,和蚬子磨碎後的東西混合在了一起。
周安看到這一幕,有些百思不得其解。
用魚蝦做醬料他能理解,但是在這裡面加蚬子幹啥呀?
這蚬子碾過之後,那殼碾的不夠碎,就像石頭粒兒一樣,這玩意兒還能吃嗎?這醬吃着不硌牙嗎?
周安甚是不理解,于是轉頭問向身旁的劉健。
“小健,他們這是在幹啥呀?是在做醬料嗎?為啥還往裡面加蚬子?這玩意兒能吃嗎?”
劉健聽到周安問出的這番話,沒忍住笑了出來。
“哈哈,他們不是在做醬料,這玩意兒可不能吃,這些是拿來做肥料的!”
“啥?肥料?”
周安有些不理解,這還是他第一次聽說,用海鮮來做肥料的。
“小健,這些海鮮也能做肥料嗎?”

