第70章 鯽魚與多肉
一場釣魚比賽後,魚箱裡收穫三條魚。
應頌時指著兩條用魚叉抓起來的魚道:「一條留著晚上做鯽魚豆腐湯,另一條待會路過附近村子送給張爺爺,順便找他買塊豆腐。剩下這條你的戰利品就今晚先用清水養起來。」
「好,你哥姐那邊不需要給他們寄嗎?還有之前你朋友在的劇組那邊?」封珣把漁具收起來,又把露營椅折好。
花捲今天吃得美滋滋的,見封珣彎腰整理東西,立馬輕巧一躍跳到他後背上,小尾巴翹得老高,趴下去蹭著他的脖頸,彷彿在誇獎:人,喵對你今天的表現很滿意,你是喵心目中的第二名。
「B市本就臨海,我哥姐他們平時海鮮吃得多,不差這一口河鮮。至於我朋友那邊,劇組裡沒有開火做飯的條件,上次寄過去的腌菜應該夠他們一群人對付一陣子了。」應頌時伸手把黏在封珣背上的花捲抱進懷裡,指尖輕點它鼻樑:「別仗著封珣脾氣好就欺負他。」
「喵。」花捲歪頭賣萌,壓根沒意識到自己沉甸甸的體重,還往應頌時懷裡縮了縮,一副無辜的模樣。
喚回撒歡的小狗們,兩人開車往回走,依舊是在張爺爺住的村子附近停下。
「呦,好大一條魚。」張爺爺看到應頌時拎著魚來,頓時眉開眼笑。「讓老頭猜一猜,今晚要做鯽魚豆腐湯吧,豆腐裝好了,你們直接拎走。」
「這條是專門給您的,我們剛去上次您說的那段河道釣的,新鮮得很。」應頌時晃了晃手上提的魚,給他送進廚房去。
張爺爺笑眯眯地拉著封珣繼續聊天:「封珣啊,這次你會在我們縣城住多久啊?應該不止待一個月了吧?」
「自然是越久越好,我很喜歡縣城外的環境,青山綠水,清靜自在,處處都是煙火氣。」
「那可不,我們縣城就是山清水秀,一點不比外面的大城市差,住著舒坦極了。」張爺爺滿臉自豪,拍著大腿接著說道,「就前兩天,還有大老闆來這兒打聽,問這附近的山能不能承包呢,看著來頭不小。」
封珣眉眼驟然一凜,周身溫和的氣息淡了幾分:「您知道是從哪來的承包商嗎?有沒有打聽具體是想做什麼項目?」
張爺爺略一思襯:「聽說是從省會來的,我對這附近地界最熟,那中間人可不就帶著他們特意來找我打聽情況了。」
封珣剛要再追問細節,餘光瞥見頌時從屋裡走出來了。應頌時對著張爺爺揚聲道:「張爺爺,那我們先走了,下次想吃豆腐再來找您。」
張爺爺笑著打量站在一起的兩人,越看越歡喜,他擺了擺手:「走吧,常來。」
晚飯最讓人期待的就是鯽魚豆腐湯。
應頌時先在鍋裡倒少許油,燒熱後先煎了兩個雙面金黃的山雞蛋,盛出放到一邊。
「原來做鯽魚豆腐湯還要先煎雞蛋。」封珣抱著應頌時的快遞走進來,還帶著一束新鮮的洋水仙,傍晚那會應頌時發現自己買的咖啡機到了,封珣問她要了取件碼就開車跑了一趟縣城。
「加煎蛋後湯能更快變成奶白色,蛋香氣也會壓住魚腥味。」應頌時繼續下鯽魚,小火慢煎定型。
她回頭看向吧台上的快遞,眸中劃過歡喜。「封珣,你幫我先搬到餐邊櫃旁的桌子上吧,我想待會自己親手拆。」
「好,看來以後能自己動手做的咖啡了。」封珣配合搬過去,把餐桌上換上新鮮的花,又走到應頌時身邊看有沒有需要幫忙的。
應頌時把人勸走,「其他的菜我都是要一鍋出的,你去休息一會兒,馬上就能吃飯。」
鯽魚煎得差不多了,她拎起水壺,沿著鍋邊沖入沸水。「唰」的一聲,白氣瞬間升騰瀰漫,滾燙水流一激,魚湯立刻翻滾起來,原本清亮的湯汁漸漸變濃,慢慢熬成誘人的奶白色。
轉小火慢滾一會,應頌時用細漏勺濾掉魚骨魚肉,鍋裡隻剩下濃白無渣的湯底。
再把切好的絲瓜塊、煎蛋塊、豆腐塊下進去小火再煮幾分鐘,隻加鹽和少許白鬍椒粉簡單調味就夠了。臨關火前,最後撒上一小把紅枸杞,紅白綠三色相間,一鍋湯鮮氣撲鼻,立馬把幾隻小狗都引了過來。
應頌時今晚上圖省事,直接用蒸鍋一鍋出三樣。
她把蒸鍋層層擺好,最下層是山藥蒸肉丸,把山藥碎混在肉餡裡揉成丸子,直接擺在蒸碗裡放進去。
中間一層用做湯餘出來的絲瓜擦成片鋪底,把腌好的牛肉碼在上面。
最上層擺的是三色蒸菜:麵條菜、土豆絲、胡蘿蔔絲撒上裹粉,直接開火上鍋蒸。
趁著這空閑,應頌時調了個蘸料,又翻出剪刀去拆快遞。
封珣原本最心心念念的是那鍋奶白鯽魚豆腐湯,可一口絲瓜蒸牛肉入口,他便有些動搖——蒸出來的牛肉跟其他做法有些差別,滑嫩不柴,還吸滿了瓜的清香。
這一頓吃得乾乾淨淨,鯽魚湯喝得隻剩鍋底,幾盤蒸菜也光碟見底。
晚風掠過小院,帶著飯菜餘香,封珣突然想到一句話:幸福眷顧知足的人。
......
山中不知歲月,有時一連過幾日都渾然不覺,但小院裡一絲一毫的變化落在封珣眼裡都格外明顯。
這種感覺,是應頌時帶給他的。
年年遇春,他從前隻當是時節更替,如今卻跟著應頌時的日常,慢慢感知春天各種變化。
陽光好的時候,她會把四件套拆下來換洗,抱著被子去倉庫屋頂暴曬,曬得滿是陽光的味道。
下雨天的時候,她會穿著雨衣去山裡慢悠悠遛彎,再把搖椅搬到中院,閉著眼聽雨聲。
天青如洗是春天,細雨如絲是春天。
天光凈透是春天,風軟花香是春天。
時間在山中小院裡被靜置了,無所事事、漫無目的都是被允許的。
這日封珣在書房開完一場冗長的會議,剛拿起手機,就看見家庭群裡彈出消息。
華蘭月在群裡問應頌時有沒有收到她讓人送來的東西。
封珣算了算時間,李助理大概下午就能送到。
華蘭月打趣:【小珣自從住進頌時的小院,就變成了旅行青蛙,時不時從山裡寄點好東西回來。】
舒滿緊跟著發消息:【媽這形容也太形象了,上次寄的野菜家裡前天才吃完,沒想到我們還能吃到小珣親手釣的魚。】
舒滿:【我給頌時準備的東西跟媽放一起了,是我前段時間旅遊買的,我覺得她會喜歡。】
封珣輕敲屏幕:【謝謝媽,謝謝大嫂。】
封庭玉:【期待群成員加一。】
封珣收了手機走出書房,下意識去尋應頌時的身影,轉了小半圈,最終在陽光房裡找到了她。
他擡手想推門進去,指尖碰到門把手又收了回來,不想貿然打斷她的獨處。
封珣抱著電腦轉移到客廳沙發上坐下,隻要稍稍偏頭,就能透過玻璃門看見裡面的身影。
應頌時盤腿團坐在軟椅上,腿上搭著彩色毛毯,正專心打理著一桌子多肉小盆栽。
電視被挪到對面,正放著一部風景紀錄片,背景解說輕柔舒緩。
她手裡捏著一把鑷子,小心翼翼地將飽滿厚實的多肉葉片一片片地擺放在透氣土面上。
之前分出來的老葉片已經冒出細白根須和嫩紅小芽,蜷縮在葉片底部,她用鑷子輕輕撥了撥土,給新芽騰出生長空間,再用小噴壺細細噴上一圈水霧。
多肉繁殖能力強,春秋兩季又是生根最快的黃金時期,她一有空就會蹲在這裡擺弄。
陽光房裡擺著好幾個多層實木花架,從上到下擺滿了各式各樣的多肉:橙肉紅尖的橙夢露、帶粉的冰玉、層層疊疊的法師、胖嘟嘟的桃蛋......還有不少她自己人工授粉養出來的雜交小苗,擠擠挨挨,一眼望去滿眼鮮嫩。
就連小院空置的那幾間客房裡,窗檯和花架上也全被多肉佔滿,推門就是一片治癒的小森林。
她養得多了,偶爾會把品相好的小盆栽賣給縣城花鳥市場裡的老闆,一來二去,也是她在山裡不出門就可以倒騰的一點小營生。
應頌時突然想起自己外出前還在花鳥市場預訂了一批瑪格麗特花苗。
她翻出手機撥通老闆的電話,約好明天過去取,又答應對方到時會挑些品相好的多肉帶過去。
放下手機,她眼角餘光不經意透過玻璃門落在客廳沙發上。
封珣正坐在那裡辦公,鼻樑上架著一副銀邊細框眼鏡,平日裡深邃淩厲的眉眼多了些斯文沉靜。他長腿交疊,身姿放鬆靠著沙發,指尖在筆記本鍵盤上敲擊著。
花捲和警長難得安分,一左一右蹲在沙發靠背上,兩顆小腦袋齊齊往前湊著,好奇地盯著亮著的屏幕,儼然是兩個認真監工的貓貓總裁。
如心有靈犀一般,他忽然偏頭,精準捕捉到她的視線。
眉宇間那點專註的冷淡褪去,眼底漾開一層溫軟的光。
應頌時微微一頓,她推開陽光房的門,開口問道:「封珣,明天想不想跟我去花鳥市場?」

