第243章 夏山與晾菜
早上六點半。
太陽通過東方樹林照進來,樹林間鳥鳴如交響曲一般,風穿過山林和曠野遙遙而來。
夏天是盈滿的,是熱烈的,是生機蓬勃的。
草木葉邊凝著晨露,小狗腳步輕快地從中穿過,露水一碰就墜落在草叢裡。
林下野藤肆意纏繞,各色野花錯落綻在坡間,整座山林浸在夏天鮮活氣韻裡。
「橙子,慢點跑!」
封珣和應頌時並肩往山裡走,望著前面瘋跑的幾隻狗子隨口說道:「夏天晌午太熱了,中午前後它們要麼蹲屋裡吹空調,要麼趴樹蔭底下歇著,壓根沒法盡興瘋玩。也就清早涼快,可不就撒開了鬧騰。」
應頌時笑著接話:「其實咱倆跟這群小狗沒兩樣,山裡一早一晚涼快,夜裡冷了還得披件外套。往常這個點兒你都出門晨練,現在進山采菜、下地幹活全湊早晚。」
封珣:「那不正好,日頭太毒的時候,我們就可以窩在家裡歇著。」
他伸手牽起她的手攥在掌心。
頌時的手指白凈修長,每片指甲都透著圓潤的甲月牙。
他雖說不通中醫,也明白這是氣血充盈的樣子。
封珣轉眼瞥見路邊成片的馬齒莧:「頌時,這兒嫩馬齒莧看起來很多,我們就在這挖些?」
應頌時停下腳步,俯身看了看:「好啊,夏天的山裡最不缺這個,我們肯定不能隻來挖個一兩天,這些曬成乾貨縮得厲害,就算滿滿兩背簍帶回去,曬乾後也剩不了幾斤。」
兩人隨身的背簍裡都備著小挖鏟。
應頌時順勢蹲下身剜起幾株。
封珣在她身邊蹲下:「那這幾天我先停了晨跑,早晚兩趟進山,趁著晴天多采些放到後院木台上晾曬,正如你說的,山裡到處都是,不愁沒得挖。」
應頌時笑著頷首,二人一起開始動手。
馬齒莧貼著地皮叢生鋪展,錯落簇擁。
應頌時握穩小鏟貼著根部斜鏟,手腕一挑就連根帶土完整鏟起。
「馬齒莧還有個別名,叫五行草。」
封珣疑惑:「五行?是金木水火土的五行?」
「沒錯。」應頌時拎起一株舉例,「葉片青綠、莖稈赤紅、開花嫩黃、籽實烏黑,再加上紮根土裡的白根,五色對應五行,是不是很形象?」
封珣覺著這個別稱有意思,也拿起一株馬齒莧細看,感嘆道:「世上學問真是沒個頭,山裡遍地不起眼的植物,都藏著講究。」
應頌時點頭:「沒錯,咱們上午先挖滿兩背簍,每天採回去就立刻焯水,攤在後院木架上晾曬。想要曬出口感脆嫩的菜乾,就得趁新鮮及時處理。」
兩人做事手腳利落,不到早上八點就背著滿滿兩簍馬齒莧返程。
途經山間小寺廟,應頌時還不忘擱下背簍,進去做了簡單掃除塵土。
把供桌花瓶裡換上剛摘的野花,擺上幾枚野果,才動身回小院。
到家後,應頌時搬出大木盆擱在前院,封珣去後院倉庫搬出柴火竈,就挨著她坐下一起拾掇野菜。
新挖的馬齒莧要剪去老根,細細擇揀,反覆淘洗。
應頌時拿水管接上菜地水池的水龍頭:「得多衝幾遍。」
兩人輪番清洗,接連過了三遍水,才把馬齒莧撈起控水。
一旁柴火竈已經準備好,正等著焯水。
水沸立刻下鍋焯水,兩三分鐘後,應頌時拿笊籬撈起馬齒莧,攤在竹簸箕上。
「頌時,那我送去後院了。」
「好,記得放穩一些,暫時把去屋頂木台的小門關上,別讓小貓小狗們上去搗亂。」
封珣擡手端起簸箕往後院走。
大清早忙活半天,焯好的野菜也隻鋪滿兩隻竹簸箕。
兩人把菜葉均勻攤在晾曬木架上,站在台邊放眼望向連綿山野。
日頭慢慢爬高,暖融融落在青綠菜身上。
應頌時拍了拍掌心,笑著開口:「頭一曬就完事了。」
封珣笑著看她:「白天我會記得抽空多過來翻幾遍,讓它們早幹透。」
應頌時握住他的手點頭:「曬乾之後還要上鍋蒸半小時,接著再曬,反覆三蒸三曬。工序走完再收進密封罐,存到冬天都不壞,往後包梅乾菜包子、燉梅菜扣肉,我們就可以隨便取用啦。」
忙完手頭瑣事,兩人才慢悠悠坐下吃早飯。
一上午清閑無事。
應頌時重要戲份已經拍完,劇組排班隻剩零碎小戲份,兩三天才需要去一趟影視城。
她先坐在茶水吧台邊吹風,又覺著不夠舒坦,索性搬兩張躺椅擱在中院廊下,靠著搖椅慢悠悠晃著看書。
翻了大半本書,她猛地想起一事,扭頭招呼封珣:「對了封珣,今天縣城可以趕大集。」
封珣本坐在旁邊躺椅上辦公,聞言摘掉鼻樑上的銀框眼鏡,轉頭笑著問:「想去嗎?想去咱們換件衣服立馬動身。」
應頌時本也就是說走就走的性子,何況要去的地方隻是縣城而已。
「我去換下家居服,穿套防曬衣褲我們就走。」
封珣笑著起身:「好,我一塊兒換。」
兩人返回卧室,應頌時從落地衣架上取了衣服進了浴室。
封珣直接站在床邊,飛快換掉居家便裝,換上和她同款的防曬套裝。
應頌時出來,隨手把頭髮挽成簡易麻花辮,方便逛集市時戴遮陽帽。
封珣拎著小包已經在等她,裡面裝著保溫杯、降溫濕巾,又把便攜小風扇塞進她手裡:「可以出發了。」
越野車駛出山林,窗外飄來的風裹著燥熱,應頌時索性關緊車窗,享受車裡的冷氣。
車子平穩往縣城趕時,她才說起想去趕集的心思:「家裡菜園蔬果樣樣齊全,我主要想碰碰新鮮河蝦、現撈的河魚,買回來清水暫養,明天奶奶過來剛好做菜。如果碰上些手工物件,也能捎幾件帶回去給奶奶把玩。」
等紅燈空檔,封珣側過身輕輕吻了吻她:「沒問題,慢慢逛。」

