首頁 女生 都市言情 離開豪門後,她安居山間種菜養花

第277章 團聚與楊梅

  臨近中午,應敘白和蘇禾趕回小院,院內瞬間熱鬧起來。

  二人先走到封奶奶跟前,溫聲關切問候,還遞上特意精心備好的禮物。

  封奶奶笑得開懷,連連道謝:「都是一家人何須客氣,快先放下行李歇一歇,晚些時候我們包粽子,頌時從早上就忙著備粽子餡料了。」

  蘇禾笑著應聲,反手將行李箱推給身側的應敘白。

  轉身先蹲下身,抱著院裡的小貓小狗挨個親昵揉搓。

  這才挽起袖子湊到應頌時身邊,用力吸了吸空氣中的味道:「頌時,今天要包什麼口味的粽子?我聞見了菌菇鮮香,好像還有果醬的香氣,我沒有聞錯吧?」

  應頌時彎眼看向一旁準備好的各式餡料,打趣道:「蘇禾姐你的鼻子也太靈敏了。」

  應敘白一踏進家門,立馬鬆弛下來,他跟在蘇禾身後,輕輕和應頌時抱了抱:「頌時,我先把行李拎去卧室收拾,待會來幫忙。」

  他帶回的物件不多,僅有辦公電腦、幾份重要文件,外加兩套換洗衣物。

  小院常年備著他和蘇禾專屬的衣物、日常用品,根本不用大包小包來回折騰。

  安置好隨身東西後,他轉頭招呼封珣搭把手,兩人一同去車後備箱搬運捎回來的東西。

  廚房砂鍋裡還盛著剛翻炒完的羊肚菌與牛肝菌,濃郁菌香氣四下漫溢。

  應頌時將炒好的菌菇盡數盛進旁側白瓷盤,再轉身從冰箱取出密封玻璃盒,笑著招呼:「蘇禾姐,先別急著忙活,嘗嘗我提前腌好的紫蘇桃子姜。」

  罐內脆桃塊浸在粉紫透亮的湯汁裡,嫩黃仔薑片、深紫紫蘇葉交錯其間,光是看著就清爽誘人。

  開蓋先是桃子清甜果香,緊跟著紫蘇獨特的草本香。

  入口桃肉脆嫩多汁,酸甜柔和,仔姜隻剩一絲淺淺微辣,而且冰鎮過後格外開胃。

  蘇禾笑著搓搓手:「我來啦,又可以吃漂亮飯了。」

  應頌時:「蘇禾姐,先坐下再嘗。」

  封奶奶坐在一旁,慢悠悠給剛到家的兩人沏著清茶,手邊還放著一把大蒲扇。

  她笑著開口:「頌時說得沒錯,你們一路開車趕路辛苦,先別急著忙活。坐下來喝點茶、嘗點吃食緩緩神。到家了就踏實了,什麼事都不急,慢慢來就好。」

  等應敘白進來後,應頌時喊塔塔微調了廚房的空調溫度,轉頭笑著看向蘇禾:「蘇禾姐,路上熱不熱?」

  蘇禾輕輕搖頭:「熱是有一點,不過還好。一路上車裡有空調,進山之後風涼,一下子舒服多了。」

  應頌時接著說道:「蘇禾姐,你之前送回家的冰激淩機和刨冰機,我前後也就隻用過三四次。你要是覺得熱、想吃點涼的,我們待會兒正好可以拿來做冰激淩吃。」

  蘇禾笑著擺了擺手:「冰激淩咱們延後再吃,明天就是端午,過節得先吃應節吃食,不如後天再做啦。」

  應頌時輕點腦袋,屈起手指細數:「沒錯,我特意備了黃魚、黃鱔、鹹蛋黃、黃酒還有黃瓜,打算湊一桌五黃宴。當然不止這幾樣,另外還準備了不少菜,菜式很齊全。」

  ......

  五人簡單吃完午飯,午後的小院清清靜靜,正好圍桌包粽子。

  應頌時將一早備好的粽葉盡數鋪開,笑著開口:「這些箬竹葉是今早我和封珣上山新採的,我們已經仔細清洗乾淨,鹽水煮過一遍,又立刻過了涼水。你們看葉片又軟又有韌勁,包起來緊實,不容易漏米。」

  應敘白的目光落在一旁整齊擺放的槲樹葉上,伸手拿起一片細細端詳。

  葉片寬大厚實,葉邊帶著規整的鋸齒,葉色是深綠,質感粗糙。

  他略有新奇地說道:「這種葉子我倒是第一次見,也能包粽子嗎?」

  封奶奶坐在一旁搖著蒲扇,笑意溫和:「這是槲樹葉,我在北方的時候見得多、用得多,手法不一樣,包出來的味道其實都是差不多的,你要是想學的話,等會兒奶奶教你。」

  應敘白對著封奶奶態度十分親近,溫和點頭:「好,謝謝奶奶,那我等會兒跟著您好好學。」

  蘇禾在旁邊舉手:「奶奶,我也要學。」

  封奶奶笑呵呵:「好好好,都教,而且保準教會。」

  應頌時轉頭看向封珣,揚聲喊道:「封珣,來幫我把餡料都端上桌吧。」

  封珣應聲照辦,將餡料一一擺上桌面,還端出一碗透亮的楊梅蜜餞。

  應敘白見狀好奇問道:「這個也是包粽子的餡料?」

  「對,是楊梅粽。」應頌時笑著解釋,「早在宋代就有楊梅餡粽子了,還有人專門為此寫過詩。」

  封珣在旁邊心照不宣地接話:「不獨盤中見盧橘,時於粽裡得楊梅,頌時說這是地道的古時端午口味。」

  應頌時又將方才炒好的菌菇、牛肉擺上桌,葷素餡料整齊排成一排。

  蘇禾依舊盯著晶瑩剔透的楊梅蜜餞眼饞,輕聲問:「頌時,看著也太好吃了,我能先嘗一顆嗎?」

  「當然可以。」應頌時柔聲應著,「這些楊梅都是新鮮採摘的,我有用淡鹽水浸泡,還有用白砂糖抓勻腌漬,小火慢熬收濃汁水,最後烘烤定型做成的蜜餞。」

  蘇禾捏起一顆放進嘴裡,果肉清甜,帶著恰到好處的微酸。

  她細細品完,忍不住感慨:「工序這麼細緻複雜,我還從來沒吃過楊梅餡的粽子,今天可算要嘗新鮮了。」

  封珣轉身走到料理台邊,又端來一盤藜麥,還有家常的蜜棗豆沙與鹹蛋黃。

  應頌時看著滿滿一桌食材,笑著匯總:「我們今天要準備包五種口味的粽子。經典款的蜜棗豆沙粽、鹹蛋黃肉粽都有,還有藜麥牛肉粽、菌菇素鹹粽,最後再做些比較特別的楊梅粽,甜鹹葷素的口味都湊齊了。」

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