第一卷:默認 第594章 給我一點點就夠了
溫文甯站起來走近看了看:“嗯,差不多了,再搗幾下。”
果泥搗好之後,溫文甯讓楊素娟找了一塊幹淨的紗布。
“媽,把果泥包在紗布裡,然後用力擠壓,把油脂和汁液擠出來。”
楊素娟把紗布鋪在一個大碗上,顧子寒把果泥舀進紗布裡,然後把紗布的四角收攏,擰成一個包袱。
“阿寒,用力擰。”溫文甯繼續指揮。
顧子寒的雙手握住紗布包,手臂上的青筋鼓了起來,用力往下擰。
金黃色的液體從紗布的縫隙裡滲出來,一滴一滴落在下面的碗裡。
“出油了,出油了。”楊素娟興奮地湊過來看。
碗裡的液體是渾濁的黃綠色,帶着濃郁的橄榄香氣。
“這還不算成品。”溫文甯笑着道:“擠出來的液體裡混着水分和果渣,需要靜置沉澱。”
“油比水輕,放一段時間之後,油會浮在上面,水沉在下面。”
“到時候把上面的油小心地撇出來,就是橄榄油了。”
顧宇軒聽得入神,推了推眼鏡。
“這個原理就是密度差異導緻的分層現象,和油水分離器的工作原理一樣。”
楊素娟無奈地看了自己男人一眼。
自家這個男人什麼都好,就是經常會說一些他聽不懂的神神經經的物理話。
溫文甯笑着接話:“爸說得對,就是利用密度差。”
“不過我們沒有分離器,隻能靠時間和耐心。”
她又指了指剩下的那些橄榄:“這些不做油的,我們拿來腌制。”
“腌橄榄需要粗鹽,還有一些調料,花椒,八角,幹辣椒。”
顧子寒已經去廚房把調料都找了出來。
溫文甯坐在椅子上,一樣一樣地指。
“先把橄榄用刀背輕輕拍裂,不要拍碎,隻要裂開一條縫就行。”
“這樣鹽分才能滲進去。”
顧宇軒拿起一顆橄榄,用刀背輕輕一拍。
“啪”的一聲,橄榄裂開了一條細縫。
“就是這樣。”溫文甯點了點頭。
“拍好之後,放進陶罐裡,一層橄榄一層鹽,再撒上花椒和八角。”
“最後倒入涼白開,沒過橄榄就行。”
“蓋上蓋子,放在陰涼的地方,腌上十天半個月就能吃了。”
楊素娟找了一個大陶罐,洗幹淨晾幹。
一家人分工合作,顧子寒拍橄榄,楊素娟往罐子裡碼,顧宇軒撒鹽和調料。
溫文甯坐在椅子上看着,嘴角的笑一直沒落下來。
陽光照在後院裡,照在每個人的身上。
顧宇軒一邊撒鹽一邊念叨:“這個鹽的濃度其實可以計算的,按照滲透壓的公式。”
楊素娟把一顆橄榄塞進了他嘴裡:“吃你的。”
顧宇軒含着橄榄,說話含含糊糊的:“苦,還沒腌呢。”
溫文甯笑得前仰後合,肚子都跟着一顫一顫的。
顧子寒走過來,在她身邊蹲下,一手扶着她的腰:“媳婦,别笑太厲害了,小心肚子疼。”
溫文甯收了笑,可眼睛裡的笑意還是亮晶晶的:“阿寒,你看爸媽多可愛。”
顧子寒看了一眼正在拌嘴的父母,嘴角也彎了:“嗯,他們一直都這樣。”
陶罐裝滿了,楊素娟把蓋子蓋好,搬到了後院牆根下陰涼的地方。
擠出來的橄榄油液體也裝在了幾個玻璃瓶裡,擱在窗台上等着沉澱。
一上午的時間就這麼過去了,後院裡彌漫着橄榄的清香。
溫文甯坐在椅子上,看着滿院子的陽光和忙碌的家人,心裡滿滿當當的。
這就是家的味道。
快到中午的時候,院門忽然被敲響了。
此時的溫文甯正坐在客廳裡喝水,楊素娟去開了門。
門外站着王招娣,她的手牽着大丫。
大丫換了一身幹淨的衣服,頭發也梳過了,紮了兩個小辮子,可臉上還是蒼白的,眼圈紅紅的。
王招娣的表情有些為難。
“楊主任,我能進去說幾句話嗎?”
楊素娟連忙道:“行行行,快進來。”
随後她又朝裡邊喊了一聲:“兒子,兒媳婦,王家嫂子來了。”
王招娣牽着大丫走進來,大丫的目光怯怯的,縮在王招娣身後,隻露出半個腦袋。
溫文甯笑着道:“王嫂子來了。”
随後她的目光又落在了大丫的身上,她招了招手:“大丫,來,坐姨姨這兒。”
大丫看了看王招娣。
王招娣沖她點了點頭,她才小心翼翼地走過去,在溫文甯旁邊坐下。
坐下之後,她的小手緊緊攥着衣角,低着頭不說話。
王招娣在對面坐下,搓了搓手,開口說道:“溫醫生,是這樣的,劉桂芬今天早上走了,帶着周排長的骨灰回鄉下了。”
溫文甯點了點頭:“我知道,楊師長早上說了。”
王招娣的聲音低了下來:“她沒帶大丫走,說不要了。”
“趙臘梅也不知道去哪了,昨天就跑了,到現在也沒回來。”
溫文甯看了一眼大丫,女孩的肩膀縮了縮,頭垂得更低了。
王招娣繼續說道:“大丫現在沒人管。”
“昨晚,我和李虎商量了一下。”
她擡起頭,目光裡帶着一絲堅定:“溫醫生,我們想收養大丫。”
她也不知道自己的這個決定對不對,非常的忐忑,所以才想着過來問問溫醫生。
溫文甯的眉頭瞬間舒展開來:“王嫂子,這是好事啊。”
王招娣的臉上露出一絲不好意思的笑。
太好了,溫醫生認同她的這個決定。
繼而王招娣又道:“可是,溫醫生,我們家條件也不算好,李虎的津貼不多,家裡還有大柱。”
“我就是怕,虧待了大丫。”
溫文甯搖了搖頭:“王嫂子,你的心意比什麼都重要。”
“大丫需要的不是錦衣玉食,是一個願意疼她愛她的家。”
王招娣的眼眶紅了,她使勁點了點頭。
這時候,大丫忽然從椅子上滑下來,“撲通”一聲跪在了地上。
她跪在王招娣面前,小小的身體伏在地上,聲音帶着哭腔。
“王阿姨,謝謝你收養我。”
“我會幹活的,我會洗衣服,會拔草,會掃地。”
“我不吃很多飯的,給我一點點就夠了。”
“我會很乖很乖的。”
王招娣的眼淚唰地就下來了。

