第172章 軟絲
「還不給我下來,你看看這巴掌大的魚。」
傅庭禮不情不願的走到一旁,幽怨的看了老婆一眼。
傅父看白伊瑤上手了,直接下來把傅庭禮換到船艙開船去了。
拿起一旁的手抄網,轉頭對著傅母說道,
「這海域還是我們放延繩釣,也不知道這一晚上過去了,咱們能捕撈上點什麼。」
要是傅庭禮在這裡,隻想說,那他剛剛是在幹什麼,難不成他剛剛拉的不是延繩釣。
「哎呦,哎呦,好像是石斑。」
傅父拿著手抄網撈上來,
「還真是,還得是我們瑤瑤。」
傅庭禮停好船,靠在駕駛艙,看著媳婦撈上來的石斑,隻能嘆了口氣。
他都不知道該說什麼好了。
自從媳婦上了船,他這手氣就沒好過。
白伊瑤被誇得,心情更好了,收下的動作更加的快。
「老鼠斑,這得有三斤了。」
傅父動作很快,用手抄網將其撈起,傅母也是樂得笑開了花。
這兩條就已經十來塊了,不錯不錯。
連續兩條都中了,白伊瑤的心情就更好了,繼續拉。
大青斑,老虎斑,老鼠斑,青衣等等。
傅母已經算不過來賬了。
「哎呦,瑤瑤啊,咱這一趟的油費什麼的都賺回來了,甚至還多呢!這海域遠是遠了點,但是魚貨著實很好。」
傅父點點頭,
「是啊,雖說是遠了點,但是這好貨真是不得了,這麼多的石斑。」
延繩釣拉完,就是去收地籠了,傅父接過船舵。
白伊瑤坐在甲闆上,突然想起和船廠約好的事情,
「傅庭禮,我們光想著撈毛蝦,都忘了船廠的事情了。」
傅庭禮則是笑著說道,「別擔心,昨晚我有給打過電話,等我們回去再去也來得及。」
白伊瑤鬆了口氣,雖說這男人手氣不行,但是對於這些事情,處理起來還是井井有條的。
找到地籠,來那個人就開始收地籠了。
「哎呦,居然有八隻青龍。」
傅母看著甲闆上的青龍驚呼。
白伊瑤也很是驚喜,
「哎喲,還真是,這地籠都能有這麼多青龍,想來這片海底的青龍更多。」
傅庭禮點點頭,有些可惜,
「這片海域還真不錯,可惜人這麼多,咱們不方便下海,可惜了!」
「可惜啥,這地籠裡的好貨也不少。」
白伊瑤和傅庭禮拉籠,傅母在後面挑揀。
兩人就拉了四籠,傅庭禮就朝著傅父喊道,
「爹,換位置了。」
十排地籠收上來,也是因為白伊瑤經常投喂靈泉水的原因,不然兩人早累趴下了。
全部地籠收上來,可謂是收穫滿滿。
四十來隻的青龍,五斤多的皮皮蝦,就是可惜這個季節的皮皮蝦不肥。
軟絲也有個十來條來斤,個頭還都不小,剩下的就是一些雜魚蝦蟹了。
軟絲是軟體動物門-頭足綱-槍形目-槍烏賊科下的生物,學名為萊氏擬烏賊,在福建、台灣等地常被稱為「軟絲」、「軟翅」或「吻烏賊」。
身體呈橢圓形,尾部寬大,像一隻長著頭的袋子。
它有一塊透明的、薄薄的軟骨狀內殼(這也是「軟絲」得名的原因,區別於有硬殼的墨魚),身體非常柔軟。
身體兩側有一圈寬大的鰭,幾乎環繞了整個胴體,遊動時像波浪一樣擺動,非常優美。
活體軟絲能迅速改變身體顏色和圖案,用於交流和偽裝。
軟絲可以理解為一種外形更接近墨魚(寬身體),但內殼和口感更接近頂級魷魚的珍貴頭足類。
軟絲有著卓越的甜味和嫩中帶脆的口感,後世在台灣、日本和東南亞被視為高級海鮮,當然現如今,那個價格也是不錯的。
生食(刺身)這是最能體現其原味的方式。切片後口感鮮甜、彈牙,無比美味。
快速焯燙/白灼,在滾水中快速焯燙十幾秒,撈出後冰鎮,蘸食醬油芥末或五味醬,口感極佳。
直接上架烤制,刷上醬料,香氣撲鼻。
與蔬菜一起快速爆炒,保持其脆嫩。
總之,不管是哪種吃法,那都是絕佳。
十排地籠收完,幾人檢查了一番,破損不大,可以繼續放。
幾人快速的將雜魚雜蝦剁吧剁吧,放到地籠中,繼續下地籠。
地籠放完,毛蝦網也差不多了,幾人已經都處於興奮的狀態。
當然了,白伊瑤他們這種捕撈,毛蝦的方式,隻能說是鬧著玩,和專業的完全是兩碼事。
說白了,更多的是要講究運氣的。
周家的人要是看到了,絕對要說,你們還真是虎,也不怕虧錢。
白伊瑤看了一下時間,一臉的疑惑,
「大哥他們怎麼還不起啊,這到時間了啊!」
傅母也是一臉疑惑,傅庭禮則是想到了什麼,笑著說道,
「我猜他們應該是等著咱先起呢。」
「啊?」
「爹,開過去。」
傅庭禮對著船艙的傅父喊道。
傅父開著船來到幾條船跟前,就聽見幾條船的在說話。
白伊瑤一聽,還真就被傅庭禮給說中了。
行吧!
嘴角都忍不住抽了抽。
傅庭禮好笑的說道,
「我們先去收網了,你們也抓緊點時間。」
「哎,就等你們了。」
「你們先去,我們緊隨其後。」
「爆網!」
「嫂子,加油!」
「嫂子,你肯定行!」
白伊瑤一陣無奈,但是還是笑著朝著眾人說道,
「都爆。」
傅父將船開到地方,將船停好,也幫著一起。
傅庭禮先是找到浮球,這鏈接著鐵錨,用來固定片網的。
通過起網機將其拉上來,傅庭禮和傅父合力將錨擡到一旁。
起網機慢慢起網,白伊瑤和傅母在船邊負責整理網,順帶的再抖一抖。
傅父和傅庭禮也沒有閑著,他們要不停的反覆調整。
起網機吱吱呀呀的緩慢拉動。
傅父就已經開始在激動了,
「哎呦,咱這絕對能爆網了,這起網機感覺都超負荷了。」
傅父邊說邊和傅庭禮在拉拽著,這樣起網機能快一點。
兩人感受著手裡的重量,牙齦感覺都咬碎了,愣是沒敢說話。
畢竟起網的時候,是一個危險的事情,一個不順,可就要將腳給攪到了。

