第778章 大方一回
這種人像是剛才什麼都沒發生過一樣,嘻嘻哈哈的跟崔磊說著話。
崔磊從一開始的窘迫,逐漸放鬆下來。
也是,人家商量這麼大的事兒,怎麼可能會跟才認識幾天,還不知根知底的小幫工說呢。
與此同時,崔磊才反應過來。
幸好自己剛才把知道的全都說了一遍,說的都是實話。
以陸明遠這謹慎的性子,肯定不止找他一個人問,他要是說了假話,那在對方的心裡肯定不會留下什麼好印象。
想到這兒,崔磊突然之間有種釋然的感覺。
他深吸了一口帶著水草腥氣的夏風。
站起身,拍了拍褲子上的草屑。
那點不好意思化作了坦然,他走上前,主動接過裝魚的粗麻網兜,語氣自然得彷彿剛才什麼都沒發生。
「這魚真肥,我看你們別回村折騰了。中午就在我家竈上燉吧。」
他頓了頓,眼裡透出點年輕人的驕傲。
「我們家就挺愛吃魚的,我爸手藝不錯,我也跟著學了幾年。」
「鐵鍋寬油,下大醬爆香,加幹辣椒和幾片紫蘇,鍋邊貼一圈玉米餅子……火候到了,湯濃肉爛,保證入味。」
陸明遠轉過頭,目光在他臉上停了半秒,嘴角浮起一絲極淡的笑意。
「行啊,那就嘗嘗崔師傅的手藝。收拾收拾,咱們回去。」
崔磊家的院門虛掩著。
一跨進去,他連魚竿都沒顧上靠穩,就趕緊搬來三條長條凳,轉身去屋裡沏茶。
粗瓷茶缸刷得鋥亮,滾水衝下去,茉莉花茶的香氣立刻騰了起來。
他將粗茶缸子放在了三人面前。
「家裡沒啥好茶葉,這個湊合也能喝,你們坐著歇一會兒。」
他動作麻利,眼神裡透著股藏不住的殷勤和較勁。
陸明遠接過茶缸,沒多話,隻點了點頭。目光卻不動聲色地掃過屋裡。
屋子不大。
但地面很乾凈,是用黃土鋪的,連根草刺兒都看不見。
八仙桌很舊,但擦得乾乾淨淨,沒有灰塵,牆角立著個漆皮已經斑駁了的立櫃,顯然是老物件兒了。
再往上看,櫃頂整齊碼著幾隻粗陶罐,還有用麻繩捆好的舊書,以及方方正正的舊報紙。
窗台上擺個豁口的陶瓷盆,裡頭用水培著幾根蔥和兩株指甲花。
水清葉綠。
既廢物利用,也增加了屋裡的情調。
炕上鋪著的是洗的發白的印花床單,被褥疊的很方正。
不過除了這些之外,也沒什麼值錢的物件了。
沒有收音機,沒有座鐘,連牆上掛著的日曆都是免費發的。
但即使如此,仍舊處處透著股乾淨利落的勁兒。
陸明遠心裡暗暗讚賞。
日子窮,但過得不邋遢,物件少,但擺放的整齊又有條理。
怪不得村裡人對崔磊一家的評價還不錯,就沖著這股好好過日子的心氣兒,人就差不到哪去。
崔磊也沒多啰嗦。
轉身就鑽進了廚房,木柴塞進竈裡點燃。
接著他繫上粗布圍裙,手腳麻利地刮鱗,去內臟,改花刀。
等洗好之後,這竈也燒熱了。
他猶豫了一瞬,轉身從裡屋的陶罐裡舀出一大勺雪白的豬油。
那是他家攢著捨不得吃的。
他咬了咬牙,挖了一大半進鍋裡。
豬油化開,蔥姜蒜爆香,魚下鍋「刺啦」一聲,白氣騰起。
他抓了把幹辣椒、兩段紫蘇,大醬沿鍋邊淋下,蓋上厚重的木鍋蓋,轉成小火慢慢燉。
面盆裡,他也沒全用玉米面。
從麵缸底小心地舀出半瓢白面,摻進粗糲的玉米面裡,加水和勻。
摻了白面,貼出來的餅子才夠暄軟,而且不拉嗓子。
他正低頭揉面,院門「吱呀」一聲被推開。
「磊哥!我回來啦!」
一個清亮的嗓門響起。
進來個瘦小精幹的青年,穿著洗得發白的跨欄背心,皮膚曬得黝黑,五官還透著點沒長開的娃娃氣。
正是崔磊的表弟,也是王福生的朋友,崔強。
「哎喲,強子!」王福生樂了,一下子就站起了身:「你這小子,我今天來找你,你咋不在家呢?」
崔強撓撓頭,笑得沒心沒肺。
「福生,你咋跑我們村來了?」
「這不來找你,想讓你領著我們再去釣魚嘛。」
他目光一掃,看見桌上其餘生面孔。
王福生一番介紹之後,他趕緊挺直腰闆,規矩地打招呼。
「陸哥好!劉哥好!」
陸明遠笑著點頭:「強子,聽福生提過你。跑哪忙去了?」
「去縣農機站送拖拉機零件,順道幫我們村的老李叔修了台卡殼的脫粒機。」
崔強說話直來直去,沒什麼彎彎繞,有啥說啥,看著就敞亮。
他鼻間聞到了廚房裡傳來的味道,於是就轉身去了廚房。
「磊哥,你燉魚呢?我來搭把手!」
他接過崔磊手裡的燒火棍,添柴、拉風箱,配合得默契十足。
竈膛裡的火映著兩張年輕的臉,柴火噼啪作響,鍋鏟翻動間,醬香、脂香、紫蘇的異香混著水汽,漸漸漫出竈房,直往堂屋裡鑽。
劉栓柱早就饞的流口水了,深深的吸了一口氣,面色陶醉的說道。
「這吃都不用吃,一聞就知道肯定好吃。」
陸明遠坐在條凳上,沒動筷子,隻靜靜聽著。
時不時的還去廚房轉一轉。
果然不出他的所料,廚房也非常的乾淨整潔,這讓陸明遠心情很舒暢。
同時他也看到了崔磊額頭上滲出的汗珠,以及蹲在竈前添柴的崔強,還有那空了大半的豬油罐子。
這是真心待客。
沒過多久,崔強端著一海碗魚湯走出來,崔磊跟在後面,手裡拎著個粗布包著的陶酒罈。
他把酒罈往桌上一放,拍了拍泥封,眼神裡閃過一絲肉疼,但語氣卻格外乾脆。
「就這鍋燉魚,貼餅子,對我們來說,就算是一頓好飯了,這麼好的飯,不喝點酒也不大合適。」
「這酒不是什麼好酒,但味道還不錯,今天正好你們來了,咱也拿出來嘗嘗。」

