第20章上不得檯面的小動作

　　葛紅英把師裡的幾個高層幹部都請了，陳師長家，石參謀長家，王副政委家，還有個政治部主任，裝備部部長，後勤部部長，以及作戰處處長李寒松。

　　除了李寒松外，其餘都是有家有室的，家屬在本地的都把家屬帶來了。不過王副政委特殊些，他帶的家屬不是媳婦，而是他媽王老太太。

　　石偉光就嘲笑他，「別人都是跟老婆成雙成對，你是跟老娘，真孝順。」

　　王和平一臉鬱卒，沒好氣地低聲吼道：「你以為我想啊！」

　　「兒啊，快過來坐著，馬上開席了。」王老太太在那邊喊道。

　　王和平立馬換上笑臉，「來了，娘。」

　　石偉光搖了搖頭。

　　除了小孩也有十幾個人，餘寶山便又借了張桌子拼起來，放在院子裡，勉強能夠坐得下。

　　菜一個一個端上來，雖是些家常菜，但做得色香俱全，想來味道也不差。

　　政治部主任便是張招娣的男人，餘寶山是他的直系領導，兩口子都很會看眼色來事。

　　葛紅英正在考慮怎麼把葛紅霞推出來，政治部主任就開始誇了，「不得了不得了，紅英嫂子今天辛苦了，做了這麼一大桌子菜。」

　　葛紅英順勢便道：「這你可說錯了，我哪有那本事做這一桌子菜？這都是我家小妹子做的。」

　　有人詫異道：「紅英嫂子的妹子多大了？這麼賢惠！」

　　剛好，葛紅霞端著最後一個菜上桌，葛紅英一把拉住她，把她推到自己身前，「這便是我娘家妹子，叫紅霞，今年二十歲。」

　　眾人的目光頓時都聚焦在葛紅霞的身上，包括李寒松。

　　葛紅霞低垂著頭，手指在胸前的辮梢上絞啊絞，活脫脫一個羞答答的大姑娘。

　　客觀來講，葛紅霞確實很符合這個年代很多男人的擇偶標準，她比一般城裡姑娘質樸勤奮，又比大多農村姑娘漂亮，還有個當政委的姐夫。

　　隻要她放出想找對象的風聲，整個營區的至少一半的小夥子，可以說是任她挑的。

　　可惜，其他人都對著葛紅霞讚不絕口時，李寒松隻看了一眼，便移開了目光，反而去逗弄在一旁玩耍的幾個小孩。

　　葛紅英看在眼裡，不動聲色，讓葛紅霞先離開了。

　　「說起來，小安今天也給我們露了一手呢。」葛紅英指著早就擺到桌子上的那團泥巴道：「這就是小安做的菜。」

　　政治部主任不禁笑出聲，「這居然是一道菜？什麼菜？搓泥巴團？還真別說，在這麼一大桌豐盛的菜肴裡，混進去一團泥巴，挺別緻的。」

　　諷刺明顯得幾乎是貼臉了。

　　肖政眼睛眯了眯，淩厲的眼風朝著政治部主任掃了過去。

　　對方一個哆嗦，訕訕一笑，閉上了嘴巴。

　　肖政卻不打算就這麼放過他，冷聲道：「什麼都不懂就在這瞎逼逼，你也挺別緻。」

　　肖政也不懂那團泥巴是什麼，但他相信自己媳婦，肯定不會把拿不出手的東西端上來。

　　安嫿坐在肖政的旁邊，見他維護自己，抿了抿嘴角。

　　「肖副師長別生氣，我一時失言，一時失言。」那人一邊陪笑，一邊暗暗擦了把汗，為了討好領導而得罪肖政這個活閻王，他可真不容易！

　　餘寶山解圍道：「好了好了，開飯吧，一會菜涼了。可我說，這團泥巴到底怎麼吃？」

　　此時，溫雪曼冷冷清清地開口了，「這是叫花雞，你們都沒見過嗎？」

　　叫花雞？在座的大多數人還真沒聽說過。

　　這會不像後世那樣媒介發達，車馬也很慢，除了從書籍上能了解到陌生的事物，很多人的一生其實都生活在一個很小的世界裡。

　　而且這個年代物質貧乏，吃飽肚子就很好了，大多數人並沒心思去研究怎麼把飯做出花樣來。

　　溫雪曼繼續道：「叫花雞的做法相傳起源於宋朝，說是一個叫花子偷了隻雞，但沒有烹飪工具，便用荷葉將雞裹了，又裹上一層黃泥，最後放到火上烤。」

　　李寒松接過話茬，「後來叫花雞的做法流傳開，乾隆皇帝下江南嘗到這道菜，讚不絕口，還親自題詞『黃泥叫花雞』。」

　　其他人聽得一愣一愣的，石偉光嘆道：「這麼說，我們今天吃上乾隆皇帝的禦膳名菜了。」

　　陳鋼批評道：「瞎說什麼呢，一道烤雞而已，套什麼封建名詞？」

　　溫雪曼不滿地瞥他一眼。

　　老古闆，動不動就上綱上線！

　　安嫿笑道：「關於叫花雞的起源有很多，今天我們不討論這個。我先把雞拿到一邊，敲開泥巴。」

　　連著泥巴一塊端上桌，一是為了保溫，二是敲泥巴的過程也是吃叫花雞的樂趣所在。

　　安嫿走到一旁，擺一個大家都能看到的角度，用小鎚子敲開裹著雞的泥巴。

　　泥殼打開，立馬便有香氣溢出，再把荷葉撕開，露出裡面皮色金黃的雞肉，香味就更濃郁了。

　　安嫿將攤在荷葉上的雞放回桌子上，「大家趁熱吃。」

　　葛紅英的臉色已經有些變了，食物好不好吃是看得出來的，更不用說四溢的香氣已經引得人口水直流。

　　由於材料有限，安嫿做的叫花雞沒有太多輔料，反而保留了更多的原汁原味，肥嫩酥爛的雞肉在嘴裡化開，有層次，味道上又不至於太雜亂。

　　陳鋼第一個豎起了大拇指，「好吃！比燒雞好吃！」

　　其他人也紛紛發自內心地誇讚，並且都朝著那道雞伸手。特別是小孩子們，從安嫿敲泥巴時就圍著看，興奮得嗷嗷直叫。

　　安嫿的這道雞，既噱頭十足，又美味，吸引了所有人的注意力。

　　葛紅霞做的那些菜，暫時都無人問津，她有些委屈地看了看自家姐姐，葛紅英安撫地拍拍她的手，不過心裡也堵得慌。

　　溫雪曼納悶道：「小安，你不是不會做飯嗎？怎麼把叫花雞做得這麼好吃？」

　　葛紅英淡淡道：「雞本身就是好東西，怎麼做不好吃？」

　　溫雪曼用帕子輕揩嘴角，輕呵了一聲，「再好的食材也需要烹飪技術，不然你也照著做一個，看看能不能做得一樣？」

　　「你！」葛紅英皺眉瞪向溫雪曼，這個資本家大小姐就是愛跟她作對！

　　安嫿看了眼葛紅英，忽而笑了笑，「我知道，大家都聽說過我做飯差點把房子燒了的事情，不過我想說的是，那次燒房子和我會不會做飯，沒有必然聯繫，大家都誤會我了。今天我得感謝一下紅英嫂子，謝謝她非要我展示一下廚藝，讓我有機會澄清自己不會做飯的謠言。」

　　葛紅英的臉終於掛不住了。

　　在座的哪個不是人精？聯想到葛紅英先前讓自家妹子出風頭，政治部主任又貶低安嫿，意思已經不言而喻。

　　無非就是想貶安嫿來擡舉葛紅霞嘛。

　　溫雪曼輕蔑地看了眼葛紅英，這個農村女人還真是一如既往的小家子氣，盡搞些上不得檯面的小動作。