第一卷 第155章 媳婦,這有營養嗎
紅豆想把生意的事情再往前推一推。
他們現在的生意按道理來說已經算是可以的了,但是誰還嫌錢多呢?尤其是他們還有着這樣的打算。
但是做什麼生意最好?
因為這個,紅豆還專門找了一下系統,看了很多做生意的視頻,最終,紅豆結合現在這個天氣,打算做個燒烤賣賣!
夏天是最适合燒烤的季節!
而且,燒烤還得配啤酒。
啤酒的話,制作起來比較麻煩,而且這東西還得循序漸進,所以得先擱置一段時間,說不定能明年的夏天就能喝到啤酒。
而現在,燒烤……
紅豆專門把萬強給叫了過來,“燒烤的生意你幹不幹?”
“幹幹幹!”一說到生意萬強就興奮,然後:“嫂子,我正想跟你說,隻做鍋子的生意實在是太小啦,而且現在天氣也熱了,大家也不怎麼喜歡吃鍋子了,這弄得,我現在掙得錢都不如咱爹,正想找你幫幫忙嘞,你燒烤是啥?嫂子你好好跟我說道說道?”
“燒烤,故名思考,就是做一些烤串類的東西,有葷有素,放在炭火鐵架上烤,能烤完再灑一把孜然辣椒面,那個爽!”
紅豆說着,都開始咽口水了。
雖然說現在他們家裡不缺肉吃,但是煮的肉、炖的肉或者是其他做出來的肉,怎麼可能比得過烤的大肉串,還有烤肉?
那種方法才是吃肉的良方吧?
說着,紅豆就開始吞口水,然後又交代萬強:“你今天就去弄一些羊肉、豬肉,羊肉切成大丁,豬肉片成片,我再讓阿紫他們準備一些素菜,咱們家今天就做。”
說着紅豆就招呼萬青,讓萬青也幫忙。
萬青很注重紅豆的健康,聽她一說烤肉就想問健康不健康,但是剛剛又聽到有葷有素,那應該很健康,因此就去配合的做了。
所以等下晌的時候,他們家的院子裡已經弄了一個簡陋的烤架。
還是木材做的。
但是就算這,紅豆已經很滿意了,“等咱們這次試好了,就去鎮上打幾個鐵架子,弄那個烤更好。”
木架子,幾乎都是一次性消耗品,随着火燒,馬上就沒了,不過這是他們的第一次,也沒什麼關系啦。
因此,紅豆說着就招呼一家子開始烤肉。
肉都是串好的,特别是羊肉,一大坨,裡面再夾一點兒青椒和大蒜,在火上這麼一烤。
‘哇趣~’
紅豆止不住的咽口水,“這也太香了吧!”
所有家裡的人都喊着香。
“五花肉我也弄了一些大坨的,嫂子,也放上面烤?”萬強問着。
“放吧放吧,都是一樣的。”紅豆道。
然後,等烤完一面,紅豆還教大家給烤肉翻面,這裡的肉本來都是極好的,沒有注水,裡面也沒什麼添加劑,這麼一烤,油滋啦亂竄,但也帶來更多的香味,讓一家子人都忍不住流口水。
然後:“快熟了,阿強撒調料。”
就這半天的功夫,因為家裡人多,他們每人負責一部分,就把調料也給湊齊了。
現在,孜然配着辣椒粉,就往肉上面一撒。
原本就很香的烤肉,一下子又迸發出獨有的香味,紅豆都覺得自己的口水都快吞咽不及了。
好在,肉馬上就烤好了。
萬強就是這次的廚師,挨個給大家分肉串。
然後:
“好吃!”
“真香!”
“過瘾!”
但凡多說一個字,就是對這次烤肉的不滿意。
“除了烤肉還能烤面筋,阿強,你快去做。”
紅豆在後面指揮着,她是孕婦,不能近距離挨着火,所以這一次的烤肉都是萬強自己操盤的,當然,也是為了鍛煉他的手藝,到時候做烤肉生意的就是他啊。
而且他們這次還烤面筋。
是的,就是烤面筋。
因為現在家裡人多了張三那麼一家子人,而且村子裡也有越來越多的人到他們的小工廠做工了,因此,他們連面筋都做出來了。
面筋本身就好吃,如果再撒上各種調味料……
紅豆光是想想都覺得好吃。
很快,萬強就按照紅豆的吩咐烤了一大把的面筋,等烤完之後:
“烤面筋最好吃!”
“對,我宣布,除了烤肉以外,烤面筋就是最好吃的。”小阿紫興奮。
一家人都很開心。
這烤面筋,真的比一般的肉都好吃。
紅豆也認,又連吃了兩根烤面筋,真的是太好吃啦。
然後,“光吃葷的嗎?”萬青這個監工已經有些不滿意了。
紅豆嘿嘿:“有素的有素的。蔬菜,尤其是烤青椒烤茄子,還有韭菜,阿強,你快試試。”
萬強聽到就去做,然後很快就是按照紅豆的方式烤。
等烤完茄子和辣椒,大家這麼一吃……
“好家夥,這還是青椒嗎,這麼好吃?”
“還有茄子,比肉都香!”
“韭菜也不錯!”
一家子人都在贊歎。
紅豆也笑,“就是這麼好吃,而且這青椒,除了烤着直接吃還有一個吃法。”
“是什麼?”所以的人都在問。
“擂椒皮蛋啊!”說着話,紅豆又想流口水,“擂椒皮蛋,我能吃兩碗飯!”
“可是,皮蛋又是怎麼啊?還有擂,什麼是擂?”
又觸碰到了大家的知識盲區。
紅豆笑:“怪我怪我,沒給你們說清楚,這擂椒皮蛋是外地人的一種吃飯,擂椒就是把青椒烤了之後,去了皮,然後再把它給搗碎,皮蛋呢,又稱為變蛋,主要就是用鴨蛋做成的,到時候我們再做出來一些賣如何?”
“這個可以啊。”其他人還沒說話,萬強趕緊答應,他現在對什麼都不積極,就是對生意積極。
然後:“嫂子,既然你這麼說,那我可就當真啦,明兒個我就去鎮上找個地,支個攤,賣這個燒烤,變蛋的事,嫂子你也幫我安排安排?”
“這個沒問題。”紅豆點頭。
他們家,現在就需要創收。
在能賺錢的時候多賺一些也是好的。
因此紅豆又跟萬強商量:“那燒烤的事情全部都交給你,另外,你要是有時間,就幫我多尋摸一些鴨蛋,這變蛋就需要鴨蛋來做。”
“行。”萬強點頭。
這生意的事情就算是這麼安排下去了。
(本章完)

