首頁 女生 都市言情 災年逃荒萬人嫌?惡婦反手帶飛全家

第一卷 第179章 制糖

  “是我動的手,你又該如何?”

  瞧衛昭一臉認真不像開玩笑的模樣,于思莞後背瞬間冒了一層冷汗。

  她盡量讓自己冷靜:“之前宋典吏不敢動你生意是因為他忌憚我與葉家的關系,又因葉家在京中與長公主走的近,因為一樁生意與葉家結仇不值當,可現在不一樣了。”

  于思莞急得在屋子裡打轉:“走,現在就走,我表哥在北疆新開了條商線,你先去那裡住上兩年,等着這邊風頭過了,再回來。”

  覺得這個主意不錯,她又叮囑:“這邊的生意你不用怕,我都會給你打理明白。”

  說完她直接坐在椅子上,神情頹然:“你說你怎麼不能等我回來,起碼我能多給你準備些銀子,也不至于路上吃苦。”

  衛昭見她說得嘴角都起沫子,她唯一的抱怨就是自己動手沒等她回來,更多的還是擔心自己的安危。

  衛昭看似無意的抹掉眼角的水光:“逗你呢,宋典吏是被山上的流寇殺的,跟我沒關系。”

  “流寇?當真!”

  “當真!”

  果然于思莞再次回到縣城的時候,便瞧見城門口挂着幾具流寇的屍體,為首的是個老婆子,應該就是衛昭說的那個花婆。

  接下來幾日縣裡又貼出告示,說是宋典吏剿匪有功,為此身隕,錢縣令要代民請命,上表朝廷替宋典吏請功。

  縣令夫人為此傷心病倒,城郊南苑的房子裡又添了一對壁人,錢知縣夜夜忙于公務,清繳流寇餘黨,幾日的不見人影。

  衛昭聽到徐林來報的這些消息,隻是笑笑。

  除掉宋典吏并沒有讓她多高興,日後她的生意越做越大,像宋典吏這樣的人隻會越來越多,她還要快些成長起來才好。

  衛昭這些日子就在家研究甜菜,之前看書上寫過,南方用甘蔗制糖而北方則用甜菜。

  山上的桃枝都剪完了,撤下那些婦人正好被衛昭招呼過來一起熬糖。

  衛昭把幾人分成四組,負責清洗、切絲、過濾熬煮,她則負責最後一步去除雜質。

  随着鍋中的甜菜水變得濃稠,作坊四處飄散着一股若隐若現的甜味。

  常桂枝吸了吸鼻子:“阿昭,這味可真甜啊。”

  “中午用這糖水給大夥做饅頭吃。”衛昭說這話便把手裡挑出雜質的草木灰直接倒進糖漿鍋裡。

  驚得常桂枝大喊一聲:“我的老天爺,阿昭……你這也太糟踐東西了。”

  喊完就後悔了,她窮日子過慣了,瞧不得吃食被浪費,一着急随口喊了出來。

  瞧着院子裡其他嫂子跟常桂枝反應差不多,衛昭笑着安撫:“一會你們就知道了,快攪拌别糊底了。”

  常桂枝隻得依言不停攪拌,隻是覺得可惜了這一鍋甜湯。

  随着攪拌時間的延長,她發現原本棕紅色的糖漿顔色越來越清,最後隻剩下淡淡的棕色。

  衛昭用筷子挑起一塊,放在冷水中很快就凝結成塊。

  “好了可以舀到盆裡,注意鍋底下那些黑色的渣塊不要。”

  院子裡的甜味,引來好幾個小饞貓,沈瑩帶着鄭珩昱趴在門口聞味,衛昭朝兩人招手。

  衛昭用筷子蘸了糖漿卷成一個小圓球,分給他們:“拿去吃吧。”

  剛打發走這兩個小的,一擡頭就瞧見趙芸兒和哥哥背着柴火站在門口。

  趙芸兒依舊一副蔫蔫模樣,衛昭朝她招手,給他們兄妹也各分了一個:“那去吃,中午在這吃飯,嬸子給你們做甜甜的紅燒肉。”

  作坊現在用的柴火都是兩個孩子撿的,衛昭給過錢,兩個孩子轉頭偷摸地還回來,還幹的更賣力。

  最終衛昭隻好用些吃的補償。

  中午衛昭用糖漿烙了糖餅,紅燒肉,又炖了條大魚。

  加了糖的菜味道更加鮮美,足足兩大盆的餅和菜被吃得幹淨。

  經過一下午的冷卻,糖漿凝結成晶,雖然已經做了去除雜質的處理,但依舊發黃,衛昭不滿意。

  之前在書上看過,可以用黃泥水脫色,她想試試。

  經過一晚上的試驗,她不斷調整黃泥的狀态和糖漿的流速,最後隻是瞧着糖晶一點點變淺,可就是達不到她想要的白糖效果。

  天光大亮,肖氏早起吃過早飯瞧着衛昭那屋半點動靜也沒有。

  她輕手輕腳地走到門口,聽着屋子裡面的動靜。

  衛昭不是個賴床的主,平日這個時間她早就起來了。

  正當肖氏想推門進去,屋子裡猛地傳出一聲尖叫:“啊——”

  肖氏忙推開門,就瞧見衛昭盯着手指在原地又蹦又跳。

  “這是咋滴了?”看着屋子裡到處都是黃泥,根本沒有下腳的地方,肖氏提着褲腳進門。

  “嫂子你看我指尖這是什麼?”

  “什麼?”

  衛昭手指上的晶糖化成了水,湊近了才能看出個輪廓:“好像有個東西。”

  “是吧,是吧。”衛昭摳了一塊,不顧肖氏的反抗塞到她嘴裡:“嘗嘗。”

  “都是黃泥……甜的!”肖氏瞬間不掙紮,仔細地抿了下舌尖:“你這個粒子是甜的!”

  “我成功了,成功了嫂子。”

  肖氏不懂衛昭口中的成功到底是什麼成功,她瞧着衛昭高興,她也跟着高興。

  送走肖氏,衛昭把自己關在屋子裡,繼續研究她的白晶糖。

  直到午時,房門再次被敲響。

  打開門瞧見常桂枝站在門口一臉的無奈:“阿昭,你快到院子裡看看吧。”

  “出什麼事……”

  衛昭走出院子,就瞧見十多個孩子大小不一,但每個人背上或多或少都背着一捆柴火。

  陳二毛和沈瑩還有鄭珩昱站在最前頭。

  “你們這是……”

  “他們昨天瞧見你給趙家兩個孩子糖了,以為隻要給你柴火就能換糖。”常桂枝低聲在衛昭耳邊解釋。

  衛昭扶額,伸手在沈瑩腦袋上胡亂地摸了兩把:“你也跟着胡鬧。”

  “二嬸我也想吃糖。”沈瑩嘿嘿笑着,抱着衛昭的胳膊讨好。

  這個時代糖金貴,一年到頭也吃不上一回。

  衛昭拉過個馬紮,面前放個裝糖漿的大盆,指揮陳二毛去折了一把樹枝洗幹淨。

  看着已經自覺排好隊的孩子們,衛昭笑着提醒:“糖雖好吃但吃多了容易牙疼,咱們可說好了,就這一回。”

  衛昭嘴上說着,手上動作卻半點不含糊,給每個孩子卷的糖球又大又圓。

  一時間院子裡都是孩子們“啧啧”的嗦糖聲。

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