第9章 露了一手 1
第9章露了一手1
李梅花沒有回答,從牆邊把一根綁在牆上的繩子解開,籃筐從高空落下來。
喬小妮看著她從籃子裡拿出了一個小罈子,蓋子打開以後,映入眼簾的是一片白,乍一看不知道是什麼,轉念一想明白了。這罈子裡面裝的應該是煉好的豬油。
她以前看別的大廚用五花肉煉製過,豆油和豬油兩摻炒出的菜提味。
「油就剩這麼半罈子了,你可給我省著點用,還得再過兩個月呢?」
「啊!這也就頂多有兩斤油,平時做菜放多少啊?」
李梅花拿了一個小勺過來,挖了一勺子放進菜盆裡:「今天晚上就用這麼多了。」
喬小妮看著小小的勺子,就那麼一點油要和一大盆餡:「媽,這樣菜能好吃嗎?」
李梅花攏一下耳邊的碎發,「好不好吃不都這麼吃嗎?眼看著你二哥就要說媳婦兒了,這幾年攢的積蓄得花在他的親事上。
咱們家現在能吃飽飯已經算不錯了,像咱們家這樣的村子裡也沒幾戶。」
喬小妮想到喬家村周圍的地理環境,地裡的收成不是太好,有壯勞力的家生活能好一些。如果,家裡沒有壯勞力就隻能靠田地的收入勉強糊口。
「媽,我想出去掙錢。」
李梅花一愣隨後拍了一下她的肩膀:「你個傻丫頭,想什麼呢?出去做什麼工作?就你這樣出去,別被人賣了還得替人數錢。」
喬小妮:……
李梅花繼續數落,「你年紀這麼小出去做什麼工作?這念頭你趁早給我打消了,有我在的一天,你別想出去找工作。就好好在家待著,有我一口吃的絕對少不了你的。」
喬小妮看她態度堅持決定工作這件事情緩一緩,
「媽,你別生氣了,我就是隨口一說,氣大傷身彆氣壞了。」
李梅花擡手擦了一下額頭的汗水,拿起一旁的扇子扇了一下:「在我身邊待一天,你可以享一天福,等你以後嫁出去了。我想管你也管不到了。
到時候你想怎麼就怎麼辦吧!」
喬小妮感受到了深深的母愛:
「好啦,別生氣了,咱們趕緊做飯,一會大家還要吃飯呢。」
李梅花摸了一下姑娘的臉蛋:「好了,我不說你了,咱們研究一下怎麼做這個菜餅子。」
喬小妮整理了一下思路,開口說:「先燒一鍋水,用溫開水和玉米面,這樣吃起來香甜有嚼勁。」
李梅花按照女兒說的燒了一鍋水,把盆裡的玉米面燙了一下,然後揉成了團。
喬小妮在一旁調起了餡料,感覺就是油有點少,其她還都可以,粉條用水煮的一下,變軟以後摻了進去。
「媽,下次可以試著摻點土豆絲。」
李梅花在一旁看的一愣一愣的,這是自己閨女嗎?動作有條不紊,沒有錯一處,她簡直不敢相信。
「我都沒有教你做什麼,你就自己就會了。」
喬小妮用盆裡的水洗手:「隻是調一個餡,又不是多大的難事。過年的時候,看你們和餃子餡就學會了。」
(本章完)

