第137章 賣野豬
楚軒這回直接去找了張拓「張哥!我跟幾個哥們兒弄著野豬了,整隻賣不管殺的,一頭豬差不多有將近四百斤,三百八九十斤吧!反正挺大的,長大獠牙的豬弄了兩頭,你們要不要?」
張拓連連點頭「要!肯定要!怎麼賣?多少錢?」
「這我們第一次弄,也不知道價格呀!你看著給吧!」
張拓略微思索一下「一頭野豬五根大黃魚行不行?不行可以再加。」
楚軒點頭同意「行!跟毛兔的價格差不多,就五根大黃魚一頭吧!兩頭你們都要嗎?」
「都要!都要!」
楚軒又問:「那雞和兔子還要不要了?」
張拓說:「兔子我有一個朋友要的,我不知道有野豬了,他還要多少兔子?我給問一下吧!這樣吧!你先把野豬送到那個倉庫去,我也要組織人把野豬處理了,兔子到時候我再給你信兒,行吧?」
「行!那我讓他們一個小時之後送過去。」
張拓又問:「雞是野雞嗎?」
楚軒搖頭「不是野雞,是家養的雞」
張拓樂了「這個好,比野雞有油水,多少錢?」
楚軒伸出一根手指「一對一百塊,公雞有四五斤,母雞三四斤。」
「行!我給合計合計問問。」倆人商量好了之後,就各自忙活去了。
張拓這個激動這個樂呀!野豬肉也好吃,野豬也有肥肉啊!也有五花肉啊!它也比兔子肉香啊!
趕緊去找了幾個親戚朋友一問,大家都想要這野豬肉。
一共兩頭野豬,加在一起毛重才七百多斤,殺完了扒了皮去頭蹄內臟也剩不了多少肉,五百斤肉都扣不住,他們算算咋都不夠分。
兔子那朋友也要的,這是張拓家原來開廠時認識的一個朋友叫李成。
李家早年酒樓都開到京市那邊,全國一半的省份都有他家的福順樓,這回是聽說張拓有路子能弄到大量的兔子,才找到張拓的,他們幾家親戚加在一起先要個五六百隻吧!
楚軒跑到倉庫裡去,先把兩頭豬放出來,他怕萬一他們來了碰到了就不好放了。
過了一會,來了一大幫人,多數是平常買兔子的那些熟面孔,都聽著信了,都想分點野豬肉吃。
張拓把楚軒拉到一邊,還有一個陌生的男人也跟著過來了。
張拓塞給了楚軒十根大黃魚,跟楚軒講:「這就是我朋友李成,你叫他李哥就行,就是他要兔子,你倆說吧!」
倆人打過招呼直入主題,李成說:「我們幾家計劃要五六百隻。」
楚軒點點頭又問「那七百隻行不行?剛好有七百隻。」
李成滿口答應「行!反正多點少點都無所謂,冬天能放住。」倆人約好一個小時後這裡交易。
談好了之後,楚軒想擡腿就走的,但發現這些人從麻袋裡拿出來了油布鋪在地上,幾人把野豬擡到油布上按住,野豬都沒醒。
有一個大概四十多歲,長的普普通通的男人,一刀子就捅在豬脖子上了,野豬猛然睜開眼睛,有人拿了盆接著豬血,豬嘴被綁住,這頭豬叫都沒叫一聲,又閉上了眼睛。
這個人殺了一頭野豬之後,又去殺另外一頭野豬,這時候第一頭被殺的野豬身上的繩子已經被這些人解開了。
有一個二十多歲的小夥子出手飛快,把豬肚皮劃開,已經把豬肚皮那邊的皮剝掉了,四條豬腿的皮都劃開,沿著豬腳踝劃了一圈,豬腿就剝乾淨了。
另一邊這個殺豬的人也開始飛快的剝豬皮,楚軒看著兩個人剝豬皮的手法都驚呆了,怎麼可以這麼快呢?刀子也鋒利,這都是會玩刀的人。
一點都不誇張,就幾分鐘的時間,兩頭大野豬的皮都剝好了,頭和蹄子都卸掉了,已經開膛把裡面的內臟都拿出來了。
楚軒觀看了他們的手法,他們的刀基本上沒怎麼砍,都是卸的關節,看來他們對豬的構造非常了解。
最多十分鐘的時間,兩頭野豬已經被切成一塊一塊的了,這些人都開始分肉了。
看著楚軒震驚的小表情,李成得意地笑著說道:「這是我爺爺的徒弟,也就是我師叔,現在都不行這樣說了,我就叫他叔了。
那是他兒子,他的廚藝都是我爺手把手教的,就這個刀工,都是我爺爺教的。
我們家祖上都是廚子,都是會耍刀的,這刀工厲害吧!」
楚軒由衷地說:「真是厲害!沒想到收拾豬能這麼快。」
趁著他們分肉楚軒先離開了。他在這旁邊轉悠了幾分鐘發現這些人都拎著背著麻袋離開了,又出去轉一圈,看周圍沒人,楚軒又回到了倉庫裡等著。
又過了大概半個小時,遠遠的就看見李成帶著一幫人朝這邊過來,楚軒趕緊把兔子都撒出來。
沒過幾分鐘,這些人就都進來了,李成這些人畢竟跟楚軒第一次交易嘛,有人挨個數兔子。
楚軒笑著說:「數量不會錯的,如果錯了,你下次找我。」那個人笑一笑。
李成把小半袋子大黃魚遞給了楚軒,楚軒大概看了一下,拎著就走了。
現在就剩下這些雞還沒賣呢!那也得養著呀!楚軒又到了張三那邊去買了一百五十斤玉米面扛回家裡,到家就把玉米面弄到四合院裡去了。
進去就直奔廚房,拿出姥姥給溫著的飯就是一頓猛造,姥姥給沖了杯奶粉,可把他餓壞了。
吃完飯就趕緊出了四合院,還是先把西屋的兔子都喂一遍,就希望這些小兔子們快長大吧!斷奶他就可以撒手不管了。
他又去了陳曦家,陳曦一臉不高興的給他開門,幾個哥哥剛上學走了,她想睡會覺,剛迷糊著,楚軒又來了。
沒好氣地告訴楚軒:「今晚就送吧!」大門哐當一關她又回去睡覺了。
楚軒尷尬在這,來的不是時候啊!
他又到張三那邊,買了不少大缸小缸,罈罈罐罐還有一些盤子和碗,張三找個人幫他擡回家裡。
楚軒揮手把今天從張三那邊買的所有東西都收到四合院裡,之後又去柴禾棚子裡把那些大柈子都挪到房後,這些柈子和那幾大摞柳條子過幾天都給陳家燒火。

