小龍哥把那隻醉醺醺的孔雀，放進背簍。ｄｕａｎｑｉｎｇｓｉ.ｎｅ`ｔ

　　 背簍墊了些幹草，能把它穩穩裝下。

　　 他背上背簍，沖身邊幾人揚了揚下巴。

　　 “走，那咱再去其他地方看看，說不定還能碰着别的好東西。”

　　 聽小龍哥這麼說，大家整理了下身上的家夥事兒。

　　 跟在小龍哥身後，擡腳準備往别處去。

　　 剛走沒兩步，還沒離開小河邊的範圍。

　　 走在最後頭的福貴哥，忽然頓住了腳。

　　 眼睛直勾勾盯着一個方向，眼神突然亮了起來。

　　 猛地擡手喊了一嗓子：

　　 “等一下！我發現了一個好東西！”

　　 這話一出口，前面走的幾人都立馬停住腳步。

　　 齊刷刷轉過頭來，臉上都帶着些好奇，周安先開口問：

　　 “啥好東西啊？福貴哥。”

　　 小龍哥也回頭看，目光在河邊掃了一圈。

　　 河邊要麼是雜草，要麼是清淩淩的河水。

　　 沒見着啥特别的，便笑着道。

　　 “剛才在這河邊看了一圈，除了這孔雀，好像沒啥其他的了呀，福貴哥，你瞅着啥了？”

　　 福貴哥嘿嘿一笑，臉上透着股撿着寶的得意勁兒。

　　 擡手朝着斜前方指了指，語氣帶着些神秘。

　　 “你們仔細看那岸邊上，趴着的是啥東西？

　　 就那片草窩子旁邊，好好瞅瞅。５２ｓｈｕｃ|ｈ-ｅ^nｇ.ｃｏｍ”

　　 幾人順着他指的方向看過去，岸邊長着茂密的野草。

　　 草葉子擋着，一時沒看清啥。

　　 周安視力最好，他眯着眼凝神瞧了幾秒。

　　 忽然眼睛一瞪，忍不住低呼一聲。

　　 “嚯！在那岸邊居然有隻烏龜！”

　　 小龍哥走在最前面，沒來得及回過來看。

　　 耳朵裡鑽進，周安喊有烏龜的聲音。

　　 他腳步頓了頓，轉回頭擺了擺手。

　　 臉上帶着點不以為然的神情，搖了搖頭道。

　　 “烏龜呀，那就算了吧，那玩意兒連殼帶肉也就一兩斤。

　　 土腥味還怪重嘞，懶得整！”

　　 這話倒是沒說錯，在雲南西雙版納這地界。

　　 山裡的溪溝河邊，經常會有野生烏龜。

　　 本地人都叫它草龜，不算啥稀罕物件。

　　 這野生草龜個頭實在不咋地，長不大。

　　 就算是成年的草龜，撐死了也就一兩斤重。

　　 身上帶着硬邦邦的殼，内裡沒多少東西。

　　 能長到三斤重的草龜，那在本地算得上少見的大個頭了，平時想碰到都難。

　　 就說那一兩斤重的草龜，連帶着硬殼内髒，一起稱才這點分量。ａｂ@ｃｗｘｗ.|ｃｏm

　　 真要是處理幹淨，能出的淨肉就更少了，撐死了也就小半斤。

　　 幾個人分着吃，塞牙縫都不夠，犯不上費那功夫。

　　 所以本地人就算碰到野生草龜，大多也懶得彎腰去弄。

　　 一來是肉太少，忙活半天不頂事。

　　 二來是這野生草龜的味道，确實不咋樣。

　　 要說草龜的肉，口感倒不算差。

　　 肉質挺緊緻，嚼着有股子嚼勁。

　　 纖維感也強，有點像炖得不太爛的雞肉。

　　 可最大的毛病就是，土腥味太重。

　　 那股子腥氣裹在肉裡，要是處理不當。

　　 煮出來能讓人直皺眉頭，根本沒法下咽。

　　 想烹饪好草龜，确實是格外麻煩。

　　 單是去腥，就夠費一番功夫。

　　 得先把草龜宰殺幹淨，再用高度白酒反複搓洗龜肉。

　　 接着擱上姜片，泡上大半天。

　　 讓酒和姜的味道滲進去，壓住土腥味。

　　 等烹饪的時候，還得放八角、桂皮、花椒這些重口味的香料。

　　 不适合煮湯，一般都是紅燒。

　　 靠着香料味和長時間焖煮，才能勉強蓋住那股子土腥味。

　　 又費時間又費調料，最後還吃不着多少肉，味道也不算頂尖。

　　 所以本地人都不愛弄烏龜來吃，覺得純屬折騰。

　　 小龍哥也是這麼想的，聽說是草龜，立馬就沒了興趣。

　　 轉頭就想招呼衆人，接着往前走。

　　 福貴哥聽見周安喊是烏龜，忍不住咧着嘴笑了。

　　 腦袋輕輕搖了搖，語氣裡帶着點打趣。

　　 “嘿嘿，不是烏龜，小安兄弟，你走近看看到底是啥？

　　 别瞅着圓滾滾帶個殼就當烏龜，去仔細瞧瞧看。”

　　 周安聽他這麼說，心裡犯了點嘀咕。

　　 剛才離得遠，隻看清是個帶殼的東西趴在岸邊。

　　 瞧着跟烏龜差不多，難不成還能是别的？

　　 他心裡好奇，也沒多問。

　　 擡腳就朝着那岸邊的方向，走了過去。

　　 腳下的泥地因為離河近，帶着點濕軟，踩上去有點黏腳。

　　 他步子放輕，生怕驚着那玩意兒跑了。

　　 畢竟水裡的東西，真要溜進河裡，再想逮可就難了。

　　 越走越近，那帶殼的東西輪廓也越來越清。

　　 果然看着跟烏龜有點不一樣。

　　 周安加快兩步，快走到跟前時。

　　 也不猶豫，伸手就朝着那玩意兒的背殼按了下去。

　　 下手又快又穩，生怕它竄進旁邊的水裡。

　　 這家夥正趴在岸邊，惬意地曬太陽呢，舒舒服服地攤着。

　　 沒料到會有人突然動手，被周安一按，立馬吓了一大跳。

　　 原本伸在外面的小腦袋，“唰”地一下就縮了回去。

　　 連帶着四條小短腿，和細細的尾巴，也飛快地縮進了殼裡。

　　 隻留下一個圓滾滾的殼子，任由周安按在手裡，一動也不動。

　　 周安按住殼子，蹲下身仔細瞧了瞧。

　　 這才發現，手裡這玩意兒壓根不是烏龜。

　　 竟是隻王八，也就是鼈！

　　 難怪福貴哥說不是烏龜，離得遠了瞧着像，湊近了看，差别可不小。

　　 其實烏龜和王八，乍一看都帶個殼，長得挺像。

　　 可真要是仔細分辨，一眼就能看出不一樣來。

　　 最明顯的就是那殼子。

　　 就說烏龜的殼，硬邦邦的，摸上去硌手。

　　 殼表面還有一道一道，清晰的龜甲紋。

　　 一格一格的，看着規整。

　　 背甲也高高聳着，看着就結實。

　　 可這王八的殼不一樣，周安用手指輕輕摸了摸。

　　 感覺比烏龜殼軟不少，沒有那麼硬挺。

　　 殼的邊緣還帶着一圈軟軟的裙邊，捏着有點彈性。

　　 不像烏龜殼邊緣，那樣平整堅硬。

　　 再看殼面，光溜溜的，啥花紋也沒有，滑滑的。

　　 顔色也跟烏龜殼不一樣，不是烏龜殼那種偏深褐的色兒。

　　 而是青灰色，還有點泛着暗綠色。