第279章 一網兜小鱿魚!生吃啥味兒?
周安如今已經是萬元戶了,對于分給他的那一份錢,肯定是不稀罕的。x+inksw|.com
畢竟這些海鮮在集體上,又能換幾個錢呢?
真正在乎的是這些海鮮,他想多弄些海鮮,囤積在空間裡面。
到時候回了長白山,讓弟妹們依舊能經常吃上海鮮,這就是他唯一的訴求了。
周安嘿嘿地笑着,回應道。
“嘿嘿好嘞!以後我有空就和大家一起出海!不過不用給我分啥錢,我就喜歡跟着大家一起在海上玩!”
他們聽到周安這樣說,對他的印象更好了。
“哎!你這小子也太熱心太實誠了,哥都不知道該咋謝你了!”
大家一邊将網兜裡的銀鲳魚往袋子裡塞,一邊閑話道。
“嘿嘿!這銀鲳魚好呀,比黃花魚換的工分多!”
周安聽到這話很是困惑,問道。
“水根哥,這銀鲳魚難道比大黃花魚還值錢嗎?”
林水根點了點頭,和他解釋道。
“對啊!這銀鲳魚更值錢些,換的工分要更多些!銀鲳魚捕撈要困難的多,比那黃花魚貴不少呢!”
通過林水根的介紹周安了解到,在這60年代,銀鲳魚竟然比黃花魚還要貴。
這年頭黃花魚數量多,捕撈起來比較容易。18~5txt#.!c$o*m
而銀鲳魚的洄遊路線分散,捕撈難度較高,所以會更貴一些。
周安聽過解釋後咧嘴一笑,既然如此,等會兒再撈到大黃花魚,那他可就不客氣了!
将這些銀鲳魚收拾好之後,開始繼續找位置撒網。
“憨牛哥!就在這兒停吧!水根哥你瞅船頭的這個位置,我感覺是個風水寶地,你撒一網試試!”
周安用手指着的那個位置,紅點非常多非常亮,比剛才那兩個地方有過之而無不及。
周安覺得這地方肯定是有好東西的,不過還不知道這底下究竟是啥。
林水根現在對周安已經是一萬個相信了,周安指哪兒他打哪兒。
“哎好嘞!”
瞅準位置後,林水根灑下了漂亮的一網。
等待了一會兒,便開始收網了。
“嚯!這一網也忒重了吧!比起前兩網還要重呢!”
“哈哈!不知道這裡面是啥玩意兒!快!快拉上來看看!”
網還沒拉上來,大家還不知道漁網裡面具體是啥東西,不過周安已經提前知道了。
他通過空間能力将網裡的東西,已經收取了40斤,儲存到了自己的空間裡面。kyanks.@com
漁網裡面撈到的東西,并不是普通的海魚而是鱿魚。
不是那種個頭比較大的鱿魚,而是個頭很小的那種。
周安探查着空間裡的小鱿魚,一個個還沒巴掌大呢。
個頭一般都在一兩左右,長得最大的也才二兩重。
這些可愛的小鱿魚,和小蓓姐之前給他們寄過來的鱿魚幹不一樣。
小蓓姐寄過來的鱿魚幹是大的那種,曬幹之後一個都有半斤重。
而這些家夥小巧可愛,像是大鱿魚的縮小版。
不過這些家夥明顯不是大鱿魚的幼年時期,而是就這個品種。
周安覺得這玩意兒越看越熟悉,想了好一會兒,終于想起來了。
這東西他在動物世界裡面看到過,這種小鱿魚被叫做日本槍烏賊。
雖然前面帶了那兩個字,但這東西卻是咱們本土的鱿魚。
主要分布在渤海和黃海,尤其在大連地區特别盛産。
“來!再加把勁兒,馬上就拉上來了!”
雖然周安從裡面抽出了40斤,但這網兜仍舊滿滿當當的。
周安覺得他剛才若是不抽出那40斤,這個網兜估計會被撐爆。
之前撈魚的時候,漁網中還會有少許空隙,這次真是被撐得滿滿的,一點兒縫都沒有了。
這些漁民的漁網,網洞并不大,畢竟還要撈蝦,蝦的個頭比較小。
還好這漁網的洞比較小,不然這些小鱿魚估計都跑光了。
“喲!居然全都是小鱿魚!”
“嘿嘿!這玩意兒也行,到時候留一些拿回家,我媽特愛吃這東西!”
“對!鍋裡擱點大醬,把這玩意兒倒下去一炒,那味道香的嘞!”
這些小鱿魚雖說個頭小了點,但海邊人還挺喜歡吃的。
比起那種大鱿魚,小鱿魚的口感更鮮嫩,不管白灼還是醬炒,那口感都嫩的不行。
那種大鱿魚纖維很粗,口感偏柴,其實是沒有小鱿魚好吃的。
憨牛一聽别人說用大醬來炒小鱿魚,忍不住咽了下口水。
“大夯你可真煩!本來早上就沒咋吃飽,你一說那話我肚子都餓了!”
憨牛說完後,把手上的水在身上擦了擦,轉身走到船尾處。
憨牛再次走來時,手裡端着一個碗,碗裡還放了些黑乎乎的液體。
憨牛端着碗過來,臉上露出憨笑。
“嘿嘿,還好我有先見之明,在船上備着碗和醬油,這小鱿魚趁鮮活的時候蘸着醬油吃,那叫一個鮮溜!”
憨牛說完後蹲下身,從網兜裡撿出一隻個頭稍大的小鱿魚。
拿着這隻小鱿魚在碗中醬油裡蘸了一下,然後直接塞進嘴裡,開始大嚼特嚼。
周安看到這一幕,忍不住笑了起來。
“哈哈,沒想到憨牛哥還吃刺身呢!”
憨牛擡起頭一臉困惑,顯然沒聽懂這話是啥意思。
“小安,你剛才說啥刺身,是啥東西呀?”
周安知道自己說的這個詞語超綱了,于是搖了搖頭。
“沒啥!我也來嘗嘗這小鱿魚蘸醬油是啥味兒!”
刺身這東西是幾十年後的一種叫法,而生食海鮮在這60年代就已經有了。
在沿海地區都有生食海鮮的習俗,尤其是漁民出海作業的時候。
為了圖方便節省時間,會生吃新鮮的小鱿魚。
小鱿魚是可以生吃的,不過必須得是剛捕撈上來的。
若是捕撈超過兩個小時,就會開始滋生細菌了,這時候再吃的話,就會導緻腹瀉或者嘔吐。
周安将小鱿魚蘸上醬油塞進嘴裡,說實話這種體驗感還真挺新奇的。
這新鮮程度太高了,和在海裡邊追着魚啃沒啥區别!

