周安說完話後，便開始忙活起來。ｈ`uａｎｘｉ@ａｎｇｊｉ.=ｎｅ^t

　　 他上輩子聽後廚師傅念叨過，金槍魚出水後必須立刻處理。

　　 不然肉質會迅速變差，他此刻動作半點不敢耽擱。

　　 他先按住金槍魚滑溜溜的身體，刀尖精準地劃過魚鰓部位。

　　 又在魚尾下方切開一道小口，鮮紅的血液立刻順着切口流了出來。

　　 第一步就得放血，不然血腥味重，肉質也發柴。

　　 把金槍魚身體裡的血水放幹淨之後，就開始切割魚肉了。

　　 把金槍魚切割開後，大家都圍了過來，七嘴八舌地議論着。

　　 “這魚肉真紅啊，看着跟牛肉似的！”

　　 處理幹淨的魚肉，果然沒讓人失望。ｘｘｓｗｋ.ｃｏｍ

　　 深粉紅色的肉質緊實飽滿，比家裡過年殺的豬肉還要鮮亮，類似于牛肉的顔色。

　　 表面泛着一層淡淡的油光，仔細看去，魚肉裡藏着細密的白色脂肪紋路，像漂亮的大理石花紋。

　　 他首先把最好最值錢的大腹部位，給切割了下來。

　　 腹部這塊位置最肥，聽人說口感是最好的。

　　 他把切好的大塊魚肉，分給圍在身邊的人。

　　 大夯捏着肉猶豫半天，皺着眉嘟囔。

　　 “這生嚼……能行嗎？我還是覺得炖着吃靠譜。”

　　 “試試呗大夯！看這顔色感覺還不錯呢！”

　　 旁邊的憨牛先拿起一塊，學着周安的樣子沾了點醬油，塞進了嘴裡。ｓlｘｓ-ｗ.ｃｏｍ

　　 下一秒，憨牛眼睛立馬瞪圓了，嘴裡發出唔的一聲驚歎。

　　 “這……這也太好吃了！”

　　 大夯被勾起了好奇心，咬着牙把魚肉放進嘴裡，剛嚼了兩下，表情就從懷疑變成了驚喜。

　　 那魚肉入口軟得不像話，說入口即化，一點都不過分。

　　 嘴裡輕輕一抿，脂肪就化開了，一股濃郁的鮮香瞬間在口腔裡炸開。

　　 帶着海水的鮮甜，又有油脂的醇厚，卻半點不膩人。

　　 “我嘞個去！”

　　 大夯瞪着眼，又咬了一大口。

　　 “這生魚肉咋比煮熟了還香？這味兒也太好了吧！”

　　 周安自己也塞了一塊，眯着眼享受這久違的滋味。

　　 上輩子的遺憾，在這一刻徹底彌補了。

　　 以前聽客人說入口即化，他還不信，現在總算嘗到了。

　　 接下來的時間，周安繼續釣魚，他們繼續撒網捕魚，收獲頗豐。

　　 在島上總共待了快三天時間，他們才終于返回蛤蜊村。

　　 這次出海的收獲特别好，這艘船返航時幾乎是滿載而歸，捕撈的魚獲差不多有上萬斤。

　　 周安這幾天通過空間，也囤了小幾千斤的海鮮了。

　　 如今空間裡的這些海鮮，就算10年不來海邊，也完全夠吃了。

　　 回到蛤蜊村後，水根哥他們去了鎮上，想辦法把珍貴的海豹皮給賣了出去。

　　 賣了好幾百塊，水根哥夠義氣，去的人都有份，平均分每人都分到了大幾十塊。

　　 日子一天一天飛速的過着，40天的暑假，眼看就快要到期了。

　　 介紹信上就請了那麼長時間的假，如今也是時候該回長白山了！

　　 這天早上劉小蓓一邊抹着眼淚，一邊裝東西。

　　 “唉！這下你們都走了，家裡就沒那麼熱鬧了，不知道啥時候能再見面，這些海虹幹鱿魚幹多帶一點，到時候不夠吃的話我再給你們寄！”