上午的時間就是在做這些準備工作，下午才真正開始包粘豆包。ｂ-ａｉ+ｍ`ａｓ~ｙ.ｃｏm

　　 “來來來！都把手洗幹淨啊，髒髒的小手可不許來包！”

　　 給弟弟們把手洗幹淨後，一家人圍坐在炕上，開始包粘豆包。

　　 這東西包起來很簡單，有點類似于包湯圓。

　　 先把搗碎後的紅豆沙，捏成一個個的小丸子。

　　 然後用和好的面團，将這些小丸子包在裡面。

　　 做好的粘豆包，個頭不會太大，看着像是稍微大一些的湯圓。

　　 在東北的冬天，想要儲存粘豆包可太容易了。

　　 在院子裡放上簸箕，做好的粘豆包在簸箕裡冰凍一會兒，就會變成硬硬的冰疙瘩了。3３ｋｓ#ｗ~.ｃｏｍ

　　 煮了幾十斤的紅豆，做出來的粘豆包可真不少。

　　 這些凍硬的粘豆包，不能再放進屋内。

　　 畢竟屋内燒的有火牆，暖烘烘的容易變質。

　　 這麼多東西，若是直接放在院子的雪地上，又顯得有些太埋汰。

　　 不過周安有的是辦法，他已經做了好幾個，冬日裡儲存凍貨的容器。

　　 “行，這些凍的差不多了，咱們往冰桶裡面裝吧！”

　　 “哎好嘞！”

　　 孩子們将這些粘豆包，倒進了院子裡的大桶裡。

　　 這個大桶并不是木頭做的，而是用冰塊做的，通體晶瑩剔透十分漂亮。ｎｅｗｔ@ｉａｎｘｉ.-ｏｒｇ

　　 它的形狀和普通大木桶差不多，最上面還有一個蓋子，看着很是精巧。

　　 做冰桶的方法，還是周安上一世在短視頻裡面學到的。

　　 周安前幾天沒事的時候，就做了好幾個大冰桶。

　　 在晚上的時候，将家裡洗澡的大木桶放在院子裡面。

　　 把水倒進木桶裡，直至裝滿。

　　 然後在水面上放一個盆子，盆子裡也裝着水。

　　 就這樣凍整整一夜後，第二天早上就能收獲一個大冰桶。

　　 東北的極度低溫，将木桶裡的水凍成了冰，這冰的形狀幾乎和木桶一模一樣。

　　 将中間沒被凍住的水倒出來後，就形成了一個空心的冰桶。

　　 然後再将盆子裡，凍成圓餅的冰塊取出來，剛好就是一個蓋子。

　　 院子裡擺放了好幾個大冰桶，之前凍的豆腐，還有一些凍肉，都儲存在裡面。

　　 将凍貨放在冰桶裡面，方便儲存，不容易變質。

　　 放在院子裡也比較安全，畢竟現在家裡有了小白，這家夥看家護院的能力簡直一絕。

　　 稍微有點風吹草動，小白就會發出提醒。

　　 自從養了小白之後，周安晚上睡覺都睡得更踏實了。

　　 周安撿了一些粘豆包，放進竹筐裡，對身旁的二弟說道。

　　 “小福，你等會兒把這一筐粘豆包送到知青點，讓她們也嘗嘗！”

　　 周福點了點頭，拎着筐子正準備走，周安又繼續說道。

　　 “剩下的這些粘豆包，你們平常不想做飯就蒸點來吃，之後的幾天我要跟着去冬捕，估計就沒時間在家裡做飯了。”

　　 冬捕的時間已經定下來了，明天早上就開始。

　　 冬捕這事兒并不是一天就能完成，一般至少要忙活一周。

　　 如果江裡面的魚獲多，大家想多弄點，忙活半個月也是有可能的。

　　 參加冬捕早出晚歸，周安就沒時間給弟妹們做飯了。

　　 一想到明天要去冬捕，周安的心裡就是止不住的激動！