真鯛！

　　沿海一種聲名顯赫的名貴食用魚，也就是大家熟知的加吉魚、紅加吉或銅盆魚。

　　它以其鮮艷的體色、鮮嫩的肉質和吉祥的寓意而備受青睞。

　　甲闆上的加吉魚活蹦亂跳的，數不清的魚，聲音很大。

　　它屬於鱸形目、鯛科、真鯛屬。

　　除了叫加吉魚、紅加吉、銅盆魚，還有的叫大頭魚、紅立、海底雞等。

　　身體呈長橢圓形，側扁，全身呈現淡紅色，體側背部散布著鮮艷的藍色斑點，非常漂亮，尾鰭後緣為墨綠色。

　　體型常見個體體長15-30厘米，體重300-1000克，最大記錄可達10公斤以上。

　　習性暖溫性底層魚類，喜結群，常棲息於岩礁、沙礫或貝藻叢生的近海。

　　食性雜食性，主食底棲甲殼類（蝦、蟹）、軟體動物（貝類）和小魚等，其臼齒狀的牙齒能磨碎貝殼。

　　營養肉質鮮美，營養豐富、魚頭富含脂肪，尤為鮮美。

　　真鯛的牙齒很有特點，是它的一個重要識別特徵，

　　上頜前端有4個犬牙，兩側是2列強大的臼齒；下頜前端則有6個犬牙，兩側同樣為2列臼齒。

　　這種結構讓它能輕鬆壓碎貝殼。

　　它的背鰭連續且強大，有12根堅硬的鰭棘，特別是第三根最長。

　　全身被覆著中等大小的櫛鱗，摸上去略感粗糙。

　　國內渤海、黃海、東海、南海均有分佈。

　　不同海域的漁汛期差異較大。

　　黃海和渤海主要在5-8月和10-12月；而東海閩南沿海的盛漁期則在11月前後。

　　真鯛通常3-4齡才達性成熟。

　　它們有生殖洄遊習性，會集群遊向近岸淺海產卵。

　　廣東大亞灣的產卵期在11月底至翌年2月上旬，而黃渤海則在5-7月。

　　尤其是山東沿海，真鯛（加吉魚）是喜慶宴席上必不可少的佳肴，象徵著「加官進吉（加吉）」的吉祥寓意。

　　它的吃法多樣，但「一魚兩吃」最為經典：上桌時先品嘗原汁原味的清蒸魚肉；宴席中間，再將魚頭下桌，做成一道鮮美的魚湯，既能解酒，又能充分品味魚的精華。

　　民間還有諺語「加吉魚頭，鮁魚尾」，足見其頭部的美味。

　　傅庭禮看著甲闆上的魚，想來海裡應該是有魚群的，後面海浪興許送魚上來。

　　這個魚可不便宜，若是能撿個幾百斤，可是能賣不少錢呢。

　　在這樣的處境之下，還有真鯛送上門，傅庭禮都不知道該說運氣好，還是運氣不好。

　　這說撞大運也不為過！

　　漁船不停地晃動，真鯛主動上船，這還是他長這麼大，頭一回見。

　　至於傅大哥他們就沒戲了，畢竟他們都在避風港裡面。

　　傅庭禮此時高興得不知道說啥了。

　　畢竟這放在誰身上，能不高興。

　　這還等啥！

　　即便滂沱大雨，也抵擋不住他撿魚的心。

　　不過就是穿的有點多，蹲下來撿魚有些許費勁，他將蓑衣挪了挪，使得蹲下的時候不會硌得慌，然後拉了個竹筐就開始撿魚。

　　他撿了一半的時候，一陣白花花的海水又衝擊了過來，擡眼看去，比人都要高。

　　大量的海水中裹挾著更多的真鯛，從船尾沖向船頭的甲闆上，然後送到傅庭禮的腳邊。

　　傅庭禮一邊撿一邊說，

　　「多來點……就是這樣……讓暴風雨來的再猛烈些吧……」

　　當然手裡也是沒有停，一筐滿了又換另一筐。

　　他正撿的起勁，突然覺得多了個人，他擡頭望過去，就見他爹裹得嚴嚴實實的站在他身後。

　　「哎呦，我的天……」

　　「爹，你這是做什麼呢，過來沒有動靜，還不說話，你這是要嚇死我啊！」

　　「庭禮，這，這是？這麼多魚，你怎麼不喊我們一起撿，我去船艙喊他們。」

　　傅父看著這麼多的魚，根本沒有回答他，喃喃自語半天，然後轉身往船艙走去。

　　這惡劣的環境，他怎麼能睡得踏實。

　　海浪拍打漁船的時候，那響聲就把他給驚醒了穿了雨衣、蓑衣，才出來，看到甲闆上的真鯛魚。

　　哪怕是做了大半輩子的老漁民，也是被眼前的一幕給震驚了。

　　所以一時沒有反應過來。

　　傅父走了之後，傅庭禮也是反應過來。

　　他就說忘了點什麼事，這會傅父提起，才想起來，船上這麼多人，他怎麼不喊呢！

　　也是傻掉了，一個人在這苦哈哈撿，腰都直不起來了。

　　趙翔他們被傅父叫醒，說是甲闆上都是魚，一個個全都起來了，穿衣服，穿雨衣……救生衣甚至還沒有穿好，就往外面跑。

　　陳勝利剛想要往外走，就被傅母喊住了。

　　「勝利啊，你快去睡吧，這麼多人呢，用不上你。」

　　「阿嫲，我可以的。」

　　「阿嫲知道，快去睡吧。」

　　白伊瑤聽到動靜也是起來，剛想問怎麼了，就聽到有人喊道，

　　「老天，這麼多加吉魚！」

　　「庭禮，你撿了多久了？怎麼也沒有喊我們一起……」

　　「忙忘了。」

　　「你們先把這些歸艙。」

　　趙翔等人看著甲闆上的竹筐確實多，人也不好蹲，就先搬，一筐接一筐的入倉，剛想蹲下來撿魚。

　　誰成想一股巨大的海浪衝擊過來，眾人沒一個站穩的，就跟著海水和數不清的海魚被衝到了後甲闆。

　　好在海浪的後勁不足。

　　白伊瑤，傅母以及陳勝利，還有其他人，就這麼眼睜睜地看著海浪裹挾著數不清魚獲，一起掉進海裡。

　　要不是船上還有殘留下來，沒有消散的白色泡沫。

　　眾人要不是坐在漁船的邊沿，一筐又一筐的魚裝進艙，都要以為是在做夢，事情發生的太快，根本沒給他們反應時間。

　　大家都是懵逼的，反應過來後怕的一陣咒罵。

　　傅父爬起來，趕緊招呼著大家綁上繩子。

　　「要死了，要死了，剛剛差一點就掉進海裡，哎呦，要嚇尿了。」

　　這時一條大魚蹦躂進趙翔的懷裡，那鋒利的牙齒張嘴就直接咬了上去，可謂是在眾目睽睽之下，緊接著是一聲刺耳的慘叫……。

　　其他人都嚇了一大跳，身體不由自主地抖了兩下。

　　「啊！這大魚咬我！」