釣上來這麼一條大魚，傅父那叫一個開心，看他們拿抄網去套大魚，不放心的叮囑道，

　　「小心點，小心點……」

　　魚太大，抄網根本裝不下，其他人也都趴在船舷上，帶著手套伸手想要幫忙，不過地方就那麼大，哪裡擠得下這麼多人。

　　站得遠的人即便是伸手也使不上勁，一眾人把大魚搞上船，可是費了九牛二虎之力。

　　紅甘拉到甲闆上，傅父揉著肚子，笑得那個嘴巴都快咧到耳後根了，稀罕的摸著魚身，嘴裡不停地念叨著，

　　「哎呦真大……這可真大……」

　　「這條紅甘的眼睛才大呢，感覺都有小孩的眼睛大了……」

　　「可不是，剛剛拉上船，我感覺能有一百七八十斤的樣子，好像沒聽說誰抓到過這麼大的，老弟……這下可把你厲害壞了……」

　　「最少一百六十斤……」

　　趙翔伸手拍了拍大紅甘的魚頭，

　　「怪不得拉了這麼長時間，刀呢，拿來了嗎，先給它放血。」

　　「來了……來了……」

　　除了傅二伯和大山叔，大家全都稀罕圍著紅甘，就是海狗都很好奇的探頭探腦從人群縫隙中往裡看，見到白刀子進紅刀子出後，嚇得趴在甲闆上，並用鰭肢捂住腦袋。

　　海狗這模樣，就好像別人發現不了它一樣。

　　傅庭禮舵樓上地見到這一幕，不由得笑出聲。

　　「媳婦也沒說過，這東西這麼聰明啊，這感覺就是成精了？」

　　趙翔把魚鉤摘下來，圓滾滾的紅甘太大，要倆人擡著放到冷凍倉。

　　「這趟出來運氣真好，剛剛自己跳上來那麼多馬鮫魚，現在又拉上來這麼大一條紅甘。」

　　「是啊，這一趟出來就開門紅，後面幾天肯定也會順利的。」

　　「出海大吉！」

　　他們聊的開心，傅父拉魚用力過度，就比較苦逼了，此時手臂酸澀無比，但痛並快樂著。

　　大魚歸倉。

　　趙父過去拿起傅父放在甲闆上的魚竿，稀罕地來回看，並和傅父商量道。

　　「老哥啊，你看你，釣上來這麼一條大魚，肯定累壞了吧，快快快，坐在旁邊歇一會，讓我也釣兩竿？」

　　「不是，爹，你說你今天才上船呢，你會嘛？還是我來吧！」

　　「哥，你剛剛打魚丸肯定累了，還是我來吧？」

　　「混小子，到底你是我爹，還是我是你爹啊？都給我後面排隊去……」

　　傅父還沒說話呢，趙父就已經先拿上魚竿了，至於傅二伯和陳大山倒是安安穩穩坐著。

　　趙翔幾個也不敢啊！

　　可是親爹手裡的魚竿，他們也不敢，隻好在旁邊看著。

　　然後很快，趙翔就又喊了起來。

　　「有魚，我看到了，這是啥魚啊？身上還有好多條紋。」

　　傅父也看了過去，然後開口道，

　　「這個是三刀魚，一般是在鹹淡水交界處的岩礁區域多，怎麼會跑到深海來了。」

　　「三刀魚」是一種備受老饕追捧的名貴海魚，在粵港地區更是有「魚王」的美譽。

　　三刀魚的學名叫花尾鷹?。

　　不過它的俗稱也很眾多，如「斬三刀」、「山刀」；在灣灣也叫「咬破布」、「金花」等。

　　不過它名稱由來，主要因為魚身較厚，清蒸時難熟透，漁民會在魚身剁三刀助其受熱均勻。

　　當然也有說法是因魚背隆起形似刀而得名。

　　它的體側扁，嘴形細小朝下像蘇眉。

　　其中最顯著的特徵是銀色身體上有9條橘黃色斜帶（斑馬身），背鰭有藍色縱帶，尾部有白斑（梅花鹿尾）。

　　「為啥叫三刀魚啊，這魚身上明明有好多刀，比三刀多了不止一倍呢，誰給起的名字真奇怪。」

　　趙辰不理解地說道。

　　傅父笑著解釋，

　　「三刀魚身上有九刀，至於為啥叫三刀，那我也不知道，反正大家都這麼叫，可能三刀好記吧。」

　　其實很多魚的名字，都是祖祖輩輩傳下來的，你問他為啥叫這名，他到哪裡知道去，隻有鬼知道。

　　而三刀魚最推崇的吃法就是清蒸。

　　尤其是蒸的時候切記不去鱗，它能在蒸制時鎖住融化的魚油，保住精華。

　　隻需蔥段墊底清蒸，出鍋淋上熱油和蒸魚豉油即可。

　　也可用粗鹽腌制後蒸熟或煎香，也很好吃。

　　簡單來說，三刀魚就是一款集稀少、高價、美味於一身的傳奇食材。

　　當然了，這是在後世，現在還是有的。

　　傅庭禮看著甲闆上如此的熱鬧，時不時的就要探出窗去看一看。

　　畢竟沒有一個釣魚佬能抵抗得了釣魚的誘惑。

　　傅庭禮也不意外，他特別想把親爹喊上來開船，自己也去甩兩桿。

　　不過他也知道行不通，想想罷了。

　　三刀魚它不是深海魚，最佳的魚期是在7-9月份，冬天水溫低，魚的活性下降，很難捕到。

　　陰錯陽差之下捕到這一條，再後面釣上來的都是小雜魚。

　　剛好拿來喂海狗。

　　傅父拍著酸澀的手臂，和傅二伯開著玩笑。

　　「二哥，你這也不行啊，釣上來的都是什麼小玩意，還有你們，全部加一起都沒有我那一條大，賣又不值錢，也就隻能喂喂海狗吧。」

　　聽到這話，傅二伯不服氣了。

　　「不就一條大魚嘛，還給你顯擺上了是吧，那三刀魚是我釣上來的吧，那不得賣到三十塊一斤啊！怎麼也能賣個十來塊錢。」

　　這話傅二伯倒是沒說錯。

　　三刀魚捕獲量少，到碼頭大家都搶著要，談下來的價格更高。

　　不過真要說，它好不好，眾人還真就不知道。

　　為啥，因為他們沒吃過，這麼貴的魚，在他們看來，誰要是抓到了，不賣錢要自己吃啊！

　　那可太奢侈了，是要遭打雷的。

　　傅父這會倒是慶幸兒媳婦不在船上了，不然這條魚晚上指定已經在眾人的肚子裡了。

　　而下面甲闆上，除了傅父他們，趙翔他們也都開始輪著甩桿了。

　　不過除了剛開始傅父和傅二伯釣上來的紅甘和三刀魚兩個大貨，就再沒有值錢的魚咬鉤了。

　　傅父他們也不嫌棄，上魚就來者不拒。

　　時間不知不覺流逝，太陽已經下山，他們還興緻勃勃地釣魚。