首頁 女生 都市言情 農門悍婦:夫君回來家裡翻天了

第40章 青團,春天的味道

  下山後,劉金花已經請了呂大夫在村口等著,見到人下來,趕忙迎上去。

  「傷口及時上過葯了,沒什麼大問題,給人擡回去吧。」

  呂大夫給王寡婦把了脈,診治的結果和姚青念一樣,都是些皮外傷,就腿部有點輕微骨折,回去養兩天就好了。

  「這個王寡婦,私自跑進深山,還好沒出什麼事,青念,你怎麼樣了?」

  劉金花回來一直提心弔膽,現在終於可以鬆一口氣。

  「我沒事,在山裡發現王寡婦掉在坑裡,暈了過去,費了好一番功夫才將人給帶上來。」

  「辛苦了,今天多虧你!不然出了事可怎麼交代!」

  「沒啥事我先回去,嬸子,明天做好青團給你送來,今天太晚了。」

  「你快回去休息吧!你娘來問了好幾遍。」

  跟劉金花告辭,姚青念回家去了,一進院門,劉舒月就跑了過來。

  「總算回來了!快來吃飯。」

  劉舒月的眼裡全是擔憂的神色,但是也沒有多問,讓她洗手吃飯。

  「沒事,娘!」

  劉舒月將菜放進鍋裡又加熱了一下,姚青念一整天都沒有吃飯,餓的前胸貼後背,狼吞虎咽的吃起來,把今天發生的事情跟他們說了一遍。

  「這王寡婦也太不小心了,還好是你發現她,不然今晚還不得在山裡喂狼。」

  「我們大男人都不敢獨自進山,下次遇到這樣的事還是不要貿然行動。」

  陸明川當年進山,受傷的場景還歷歷在目,大山危機四伏,他出言提醒姚青念。

  「對,自己的安危要緊。」

  「好,知道了,我會小心。」

  前世除了自己的師父,沒有其他家人,如今能在這異世感受到了親人的關心挂念,她的心裡五味雜陳。

  走了那麼遠的路,姚青念有些累了,進空間洗澡洗頭,吹乾頭髮後,她拿出酒櫃的葡萄酒,睡前小酌了一杯。

  睡醒後已是日上三竿,知道她昨天累了,劉舒月沒有來叫她吃早飯。

  想起昨天答應劉金花用鼠麴草做青團的事,她翻身起來,洗漱後來到院子,將昨天採摘的鼠麴草洗乾淨。

  做青團要先準備餡料,用家裡現有的芝麻和花生炒熟後碾碎,加入白糖,第一種餡料就做好了。第二種用家家戶戶都有的酸菜,做法簡單,起鍋燒油,將蔥姜蒜炒香,再把切好的酸菜放進去,加鹽炒熟即可,酸菜的香味飄散開來,兩種不同口味餡料就做好了,喜歡甜口的吃芝麻花生餡,鹹口的酸菜餡。

  隨著竈台上那口大鐵鍋中的清水逐漸沸騰,咕嚕嚕的聲響在整個廚房回蕩著。這時候,得先抓一小把鹽和小蘇打撒進水裡,小蘇打是姚青念從空間找出來的,可以讓青團保持翠綠不變色。讓它們隨著翻滾的水花融合均勻。

  接下來,將洗凈的鼠麴草小心翼翼地放入鍋中,看著它們在沸水中上下翻騰,逐漸變得軟爛。等時機成熟,把這些煮熟的鼠麴草撈出來,放在一旁晾涼備用。

  取過早已備好的糯米粉,待到鼠麴草完全冷卻之後,便可以開始逐步往糯米粉裡添加了。每加一些,就用力揉捏一會兒,直至所有的鼠麴草都與糯米粉完美結合,形成一個柔軟而富有彈性的麵糰。然後,把這個大麵糰分成若幹個大小一緻的小劑子,並逐一擀成均勻的麵皮。

  麵皮做好之後,姚青念將青團做成了兩種不同的造型便於區分口味,圓的是芝麻餡,柳葉形的是酸菜餡。

  沒一會兒,一個個精緻好看的青團就做好了。

  最後一道工序,水開後,青團上鍋蒸一刻鐘左右,就做好了,青團油綠如玉,糯韌綿軟、清香撲鼻,肥而不腴,咬一口,嘴巴裡都是春天的味道。

  一諾聞著的香味進來竈房:「你在做什麼好吃的呢?那麼香。」

  「是青團。」

  「我也想吃。」

  「那我先考考你,答出來了就給你吃。」

  「沒問題,你考吧!」

  一諾胸有成竹,這些天一百以內的加減法他都已經熟練的掌握了,一諾才五歲,能有這樣的學習速度已經很厲害了。

  「這裡有二十個青團,你吃掉三個,奶奶吃五個,還剩幾個?」

  「十二個」

  一諾脫口而出。

  「給你點贊」

  姚青念拿了一個芝麻餡的青團遞給一諾。

  一諾拿著青團蹦蹦跳跳的出去了。

  將青團用食盒裝好,姚青念往村長家走去。

  「金花嬸子」

  姚青念來到村長家,劉金花正在院子忙活著寒食節要用的東西,她的孫子正在院裡玩著泥巴,兒媳婦田氏在一旁幫忙。

  「青念你來了,快進來坐。」

  「青團我做好了,你們來嘗嘗」

  姚青念將青團輕輕的放在桌子上,村長家是村裡為數不多的青磚大瓦房,與周圍那些土坯房相比,顯得格外引人注目。

  村長有一個兒子,兩個女兒,兩個女兒已經出嫁成親了,兒子在縣城的酒樓裡當賬房先生,老兩口沒事在家遛遛孫子,幹點兒農活,村長每日忙著村子裡的家長裡短,日子自在安逸。

  「我去洗個手,你先坐一會兒!若芳,去給青念倒杯水。」

  田氏性子是個直爽的,聽到她娘的話,放下手裡的活,應了聲好,就去給姚青念倒水了。

  姚青念揭開食盒的蓋子,青團特有的香氣飄散出來。

  「這個圓的是芝麻餡,柳葉型的是酸菜餡。」

  田若芳正好端著水出來,瞧見這一個個好看的青團,忍不住誇道:「青念,你的手可真巧,我還沒見過這麼好看的點心。」

  劉金花拿起一個酸菜餡的放進嘴巴裡,青團包裹著酸菜,軟糯不膩,真好吃。田若芳則拿起了一個芝麻餡的放進嘴巴裡,咬一口,嘴巴散發滿滿芝麻和花生的香味。

  「好看又好吃,青念,這怎麼做的,你教教我。」

  田若芳鼓著腮幫子,像隻倉鼠,有些含糊不清的說道。

  「這個做法簡單,明天寒食節我教你。」

  「那就這樣決定了,明天的點心就定為青團,麻煩你來負責教大家。還有你那個滷味也做一些帶過來,村裡出錢跟你買。」

  滷味正適合明天,提前做好,帶過去直接就能吃,寒食節的費用全部是由村裡出的,這樣她也能小賺一筆銀子。

  「好的嬸子,沒問題。」

  姚青念應了下來,端起桌上的水喝了一口,是甜的,糖水。

  

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