十二月五日，火鍋店正式開業的日子。

　　漆政委為了支持自家媳婦兒的事業，早早就起床準備好要出門了。

　　「你這麼早幹嘛？」

　　丁秋蓮才從床上起來，就看到坐在客廳穿戴整齊的丈夫。

　　「哪裡早，我都已經在這裡坐了快半個點了，早飯也都準備好了，吃完咱們就可以出門。」

　　丁秋蓮嫌棄的看了他一眼。

　　「十點十八分開業，該準備的東西昨天都已經準備妥當，今天早上九點之前到店就行，用不著這麼早。」

　　「這不是你第一次獨當一面創辦事業，我跟著一起有點激動嗎。」

　　「得了，別給我憑空製造焦慮，搞得我還沒過去也跟著緊張。」

　　吃完早飯，兩人共騎一輛自行車路過周家門口，聞念辛連床都還沒有起。

　　「媳婦兒，你應該多跟念辛學習學習，放心的將事情交給別人，將自己抽出來。」

　　「我們倆不一樣。

　　念辛負責幕後的很多事情，我負責幕前的工作。

　　總不能人家跟我合作，給我分了紅，我卻當甩手掌櫃，什麼都不幹，這也太說不過去了。」

　　「不是讓你什麼都不幹，而是用不著什麼事情都親力親為。

　　你像採購菜品這種事情，你既然已經安排給了專門的員工幹，你就應該讓人家去做他該做的工作，頂多買回來你檢查一下。

　　可以恨不得跟著人家一起去買東西，這不僅你自己事情變多了，還會讓員工有一個你不新人他的感覺。

　　這樣不好。」

　　「你就放心吧，隻是前期準備的時候我事事操心，等火鍋店營業進入正軌，我也就可以休息了。」

　　漆正文倒是真希望她說到做到，不過以他對自家媳婦兒的了解，大多時候她就是個愛操心的性子。

　　兩人到達店裡的時候，員工們都已經到齊了。

　　「丁姨，念辛沒有來嗎？」

　　「她不來，我們今天爭取打一個勝仗，晚上回去的時候給她交一個滿意的答案，各位能不能做到？」

　　「能！我們已經準備好了！」

　　「行，都是好樣的。

　　後廚前廳各司其職，把桌子再重新擦一遍，時間一到我們就開始營業。」

　　各自都有事情幹，反而減輕了不少原本的緊張感。

　　就連政委也被派了活計，待在前台的位置，輔助收銀。

　　「老闆，現在能進來吃飯嗎？」

　　「不好意思，我們十點十八分正式開張，您可以先排隊取號。」

　　「什麼意思？」

　　「您是今天第一個進店詢問的顧客，您如果待會兒開張後想進店吃飯的話，我給您發一個數字一的號碼牌，待會兒您拿著這張號碼牌，可以第一個進店。」

　　「行，給我拿一個號。」

　　「您是幾個人吃呢？」

　　「三個。」

　　「那我給您寫大廳的小桌。」

　　「還分各種大小桌？」

　　「對，有大中小桌，分別對應四位以下，六位以及八到十位，我們樓上還有包廂可供選擇。」

　　負責迎賓的員工耐心的給每一位進店詢問的人進行解釋，還沒正式營業，就已經預定出去了十七張桌子，這讓大家都信心倍增。

　　特別是丁秋蓮這個老闆，比進店的時候更加興奮了。

　　「政委，我們來了。」

　　「噓，小聲點，在外面要低調，叫叔！」

　　「誒，漆叔。

　　還沒開始營業嗎？」

　　「快了，還有十來分鐘就正式開張了。

　　你們一共幾個人？」

　　「來了七個，還有幾個速度慢，在後面。」

　　政委給他們寫了張十八的包廂號碼牌，「待會兒你們直接上二樓最靠裡的那個包廂，那個最大，可以容納二十個人。」

　　他們這群人吃嗨了之後肯定特別鬧騰，地方不大一點，不夠他們折騰。

　　「漆叔，隨便給我們安排一張桌子就行，用不著包廂。」

　　「沒搞特殊，這就是給你們安排的地方。」

　　「外面都是排隊等著吃火鍋的人？」

　　「嗯。」

　　「乖乖，這還沒開業生意就已經這麼火爆了，這要是名聲傳出去，豈不是以後輕易還吃不上了？」

　　「所以你們今天是來巧了。」

　　「叔，您今天本人在這，我們還可以打八折嗎？」

　　「哈哈，他逗你們的，開業前三天，誰來都八折。」

　　「害，我們還以為自己佔便宜了，來之前還有點不好意思呢。」

　　「你們會不好意思？真是見鬼了！

　　趕緊一邊待著去，別影響我接待顧客。」

　　十點十八，正式對外營業。

　　丁秋蓮簡單的發了兩句言後，所有取了號碼牌的食客全都被帶上了桌。

　　「服務員，點菜。」

　　「桌上那張大紙就是菜單哦，想吃什麼自己在上面畫勾，全都選好了我來幫您點。」

　　「嘿，這種點菜的方式還挺新奇。」

　　此種方式在後世大家已經習以為常，在這個年代大家倒是第一次見。

　　頓時整個大廳裡面充斥著男男女女，各種音調的報菜名聲音。

　　不到十點半，外面所有桌子都坐滿了，十點五十的時候，包廂也全都沒了。

　　「政委，您也來幫忙啦。」

　　楊天材和幾位戰友一起進來了。

　　「嗯，反正今天沒別的事，過來幫幫忙。」

　　「嚯喲，這麼多人？還有座位嗎？」

　　「哇，這味道太香了，光聞著就忍不住吞口水。」

　　「你們來晚了，現在已經沒座位了，而且外面還排了十多桌。

　　想等的話可以等著，不想等最好去國營飯店吃。」

　　「那不行，這肯定得等啊，來都來了，我們今天特意過來給丁姨捧場。」

　　「嘿，天材，你們來晚咯，我們已經開吃了。」

　　「你們啥時候來的？竟然佔到了位置？」

　　「我們正式開業之前就來了。」

　　「你們在樓上的包廂？幾個人？還能坐的下嗎？」

　　楊天材之前跟周湛一起送聞念辛來過兩次，所以對店裡的布局非常熟悉。

　　下來拿東西的戰士思考了一下回道：「我們人老多了，坐不下。」

　　「兄弟們，咱們去他們的包廂吃飯！這小子肯定是騙人的！」

　　「走，就算坐不下我也得上去看看。」

　　一群人一窩蜂的往樓上湧，原本隻能容納二十個人的包廂，最後硬生生的擠下了三十多個大小夥子。

　　幸好之前進行布局設計的時候，聞念辛更多的是考慮到顧客用餐時候的舒適性，適當的擴大了不少，不然還真擠不了這麼多人。

　　「正文，這是沒位置了？」

　　中午一下班，鄧潔也帶著幾個同事過來了。

　　「不到十一點就全坐滿了，外面還排了不少，你們下午要是還要上班，估計是吃不上了。

　　今天要不先吃點別的，明天我讓人幫你們提前留個位置。」

　　「我們下午倒是不用上班了。

　　你們怎麼想？是等還是去國營飯店吃飯？」

　　鄧潔轉頭諮詢其他同事的意見。

　　「要不等等？這個味道實在是太香了，今天要是吃不到，我估計能念至少一個星期。」

　　「我給你們寫個號碼牌，外面有椅子，可以坐在那等。」

　　取完號碼牌，才坐下，服務員就給她們端了茶水小吃過去。

　　「竟然還有瓜子花生吃，難道就不怕我們吃飽了就溜，最後不進店吃飯了嗎？」