第80章 妻管嚴
回到家,聞念辛便開始給田螺剪屁股。
「子聰,你去遠叔家買一隻公雞回來,然後再去隔壁大隊買幾塊豆腐。
子藝,你去院子裡摘幾個茄子,再多掐些韭菜。」
「媳婦兒,我能做點什麼?」
「那你來剪吧,我去弄別的。」
等到周父周母他們從鎮上回來,大老遠聞到一股霸道的香味,就知道聞念辛肯定又在家做東西了。
他們內心感到欣喜的同時,也對鄰居們感到十分抱歉。
沒辦法,兒媳婦手藝太好了,他們攔都攔不住。
「今晚吃啥?」
「奶奶,三嬸嬸今天晚上做了田螺和蝲蛄。」
「蝲蛄?是我想的那個蝲蛄嗎?」
「對,就是河裡長的那個蝲蛄,老香老香了。
我跟哥哥開始也不相信蝲蛄好吃,剛才三嬸嬸讓我嘗了一下,實在是太香了。」
「我去看看。」
李曉芬跟在周母身後也進了廚房。
「念辛,有什麼需要我們幫忙的嗎?」
「不用,下午我們都弄完了,你們等著吃就好。」
「你怎麼想到要吃蝲蛄?」
「阿湛說河裡很多,大家都說不好吃,我今天要為蝲蛄證明!」
周母和李曉芬沒有出去,在旁邊看著她做。
現在她們也漸漸習慣了聞念辛做菜的豪放,一大勺油,大把的調味料和辣椒這些加進去,很難做到十分難吃。
「我原本還想做一些搭著一起賣,就是收拾起來太麻煩了。」
「這都是殼,咋賣啊?」
「可以論個,也可以論斤,平均下來怎麼著也得一塊錢一斤吧。」
見周母和大嫂有反駁的跡象,聞念辛給兩人一人剝了一個,喂到了她們嘴裡。
「吃完再發表你們的意見。」
小龍蝦一入嘴,一股濃郁的鮮香麻辣瞬間刺激著味蕾,蝦肉豐厚飽滿,細膩鮮美,搭配上調味料的辣中帶著微微麻,味道豐富又十分和諧,讓人吃了還想再來一個,極其上癮。
「怎麼樣?可以吧。」
「好吃!」
周母豎起了大拇指。
「要是不事先告訴我這是蝲蛄,光吃它的肉,根本想不到是什麼。」
見她們喜歡,聞念辛露出了一個得意的笑容。
火鍋,燒烤,小龍蝦都是後世美食界的扛把子,極少有人能夠拒絕它們的味道。
「我還擀了一些麵條,等蝲蛄吃完,把麵條放進湯底裡拌著吃,味道也十分絕!」
「我覺得這個生意靠譜,賣的時候連著湯一起賣,教大家怎麼吃,應該會有生意。」
大嫂經過這幾個月的鍛煉,眼界也打開了不少。
要是以前,她肯定會愁東西這麼貴,肯定賣不出去。
現在她換了個想法,確實像聞念辛以前說的那樣,哪裡都有隱藏的有錢人,不能用自己在井底的眼光去看待外面的世界。
「既然這樣的話,那要不我們賣著試試?」
周母也來了興緻。
「不用我們自己收拾,給個幾分錢一斤的價格,讓隊上的人收拾好送過來,肯定不少人家都會願意。」
「那行,我待會兒告訴您如何收拾,由媽你負責找人,我們先做幾十斤試著賣一下。」
「沒問題,交給我!」
廚房這邊東西都準備好,外面周湛他們也已經把火生好了。
聞念辛出來,周湛便把石闆前的小闆凳讓給了她。
「三嬸嬸,這個怎麼吃呀?真的就是用這塊石闆烤東西?」
「對,就是用這塊石闆。」
家裡沒有夾子,聞念辛試探了一下石闆的溫度,用筷子夾了一塊肥肉,在上面慢慢的溜了一圈,隨後將茄子放置在了四邊,把切成薄片的豬肉放在了中間區域。
周家人圍成一圈,目不轉睛的盯著她的動作。
「你們別都看著我呀,先去吃蝲蛄和田螺,我這裡快熟了叫你們。」
「我們等你一起吃。」
「不用,我下午做菜的時候就吃了不少。」
周父和大哥周越早就饞的不行了,奈何兩個人不會吃,隻能慢慢的跟著學。
等第一口蝲蛄肉放進嘴裡的時候,父子倆都享受的眯起了眼。
「孩子他娘,今天能不能申請喝點小酒?
這麼好的菜,不配點酒著實有些浪費,我都好久沒有喝過酒了。」
「去拿吧,但是隻能喝一杯!」
「是!」
是字的尾音還飄在半空中,周父就已經火速起身奔向了房間。
等他出來的時候,手裡拿著半瓶白酒,還有兩個小杯子,一個放在了自己面前,一個遞給了大兒子。
「爸,我的杯子呢?」
周湛開口問道。
「你媳婦兒讓你喝?」
周父指了指聞念辛的方向。
他以前還以為老三會是周家男人裡別具一格的存在,現在和媳婦兒關係好轉了之後,也是一個十足的妻管嚴,媳婦兒一個眼神殺過來,屁都不敢放一個。
也好,這樣他們父子幾人,誰都不要羨慕誰,全都一個樣。
周湛看了眼聞念辛的方向,見她正認真的烤肉,想喝酒的念頭也開不了口,百分之百不會同意,他隻能歇了心中的想法,不敢造次。
......
石闆雖然吸熱慢,但是在上面烤出的肉吃起來一點也不柴,能將肉質的鮮嫩保全到最佳狀態。
等到兩面的肉都變了色,聞念辛拿了一片生菜葉,夾了一片肉沾了些辣椒面,再放上自製的泡菜,還有蒜片,生辣椒包成了一團,遞給了旁邊目不轉睛等待的周母。
「媽,你先嘗嘗味道怎麼樣,慢點吃,小心燙。」
周母沒想到她會先遞給自己,有些受寵若驚,更多的是欣慰。
接過聞念辛包的肉,放在嘴邊吹了吹,一口全塞進了嘴裡。
「奶奶,味道怎麼樣?」
旁邊四個小傢夥早就等不及了。
周母一邊吃,一邊點頭,等口中的肉包全都吞咽下去之後,才開始說話。
「超級好吃!」
得到奶奶肯定的回答,幾個小傢夥分別學著三嬸嬸剛才的樣子,一人拿了一片生菜,夾肉沾辣椒包肉。
不過都沒有先吃,而是遞給了自己想遞給的大人。
周母已經吃了,還有五個大人,但卻隻有四個小孩,最後大哥周越落了空。
「我還是不是你們的親爹了,怎麼輪到我這就沒了?」
「爸,你不是說蝲蛄好吃嗎,你多吃點,我們不跟你爭。」
「趕緊的,給你爹我也包一個!」
最後還是周子聰礙於親爹的「死亡凝視」,快速給他包了一個塞進他嘴裡,才開始自己吃。
豬肉不多,烤了兩輪就全部吃完了。
之後的各種蔬菜,也獲得了大家的一緻喜愛。
「突然覺得以後不知道吃什麼的時候,生火烤些蔬菜也挺好吃。」
「這個茄子才是重頭戲!」
她以前吃燒烤什麼的,茄子和韭菜每次都必點。
「直接吃嗎?」
「當然不是。
大嫂你去廚房把麵條煮一下,出來的時候茄子也差不多要好了。」
麵條煮完,全部倒進了蝲蛄的湯裡。
旁邊的聞念辛用小刀將茄子劃開,在裡面加上了她的秘制蒜蓉醬,光聞著她自己都忍不住吞咽了一下口水。

