天氣一天比一天冷。
轉眼霜降。
給綠色蔬菜蓋上了厚厚一層稻草保溫，也沒能逃過霜降的威力。
至少三分之一的蔬菜被打死了。
全部割了，能吃的就吃，不能吃就用來喂雞喂豬。
雙河鎮上最大的酒樓德勝樓，專做豪客生意，也算是農閑莊的大主顧之一，豆腐蔬菜甚至鹵味都是從農閑莊訂購。
頭天晚上打了霜，第二天一大早，德勝樓大掌櫃就坐着馬車來到農閑莊。
“老吳啊，帶我去地裡頭看看。這麼冷的天，能吃上一點綠色菜不容易。今兒一早聽夥計們說，你們地裡頭的菜都被打死了，我心頭着急得很。你這裡要是出了問題，我們酒樓好多菜就賣不了啦。”
吳莊頭嘿嘿一笑，“林掌櫃真會開玩笑。客人到你們德勝樓，就為了吃綠色菜啊？雞鴨魚肉不香嗎？”
林掌櫃擺擺手，“你不懂有錢人的想法，雞鴨魚肉吃膩了，人家就想吃點清淡的。尤其是這麼冷的天，一眼看去滿目枯黃，餐桌上有一盤綠色菜多稀罕啊！還有，雞鴨魚肉裡面也要綠色菜作陪，正所謂有葷有素，有粗有細。”
吳莊頭一邊領路朝地裡頭走，一邊說道：“照你這麼說，綠色菜你們德勝樓賣得不便宜啊。倒是我們農閑莊賣便宜了。”
“不便宜，不便宜。”林掌櫃急着否認，又想起另外一茬，“一會問問蔣師傅，若是有做好的風雞風鴨，我買個幾十隻回去。要論吃，整個武清縣沒誰能比得上你們農閑莊。
你看，我們德勝樓如今都不做鹵味臘味，全都從你們莊子進貨。好吃啊！南來北往的客商吃過都說好吃，不光自個吃還要帶走。
老吳，你和蔣師傅說說，多賣點給我，我們德勝樓不差這點錢。好多客商想買都沒貨，這是将客人往外趕啊。”
吳莊頭得意一笑，“這事你和我說不管用。規矩是我們東家定下的，每次最多隻能出售五十隻，多了供應不上。”
“怎麼就供應不上了。你們東家規矩太死闆，每次一個品種最多隻能五十隻，而且要時隔七天才能再次購貨。風雞風鴨臘味鹵味這麼好賣，你們東家怎麼就舍不得多賣點。哪有人嫌錢多。”
“誰跟你似的，都鑽到錢眼裡去了。掙錢要緊，可也不能壞了身子。東西好吃，那都是用心做出來的。用心，懂吧！人都累傻了，能用心嗎？東西能好吃嗎？再說了，方子早就給了你們，你們可以自己做啊！”
“不成啊，我們自個做的無論如何都比不上你們莊子做的好吃，那些客商嘴巴都挑剔得很，一入口就分得清好壞。做生意萬萬不能壞了口碑。”
林掌櫃也很無奈啊。
和農閑莊打交道多年，雙方都是老熟人。
拖了人情，讓自家廚師到農閑莊學藝。
人家葉慈仗義，敞開了讓你學，可惜也沒能學到精髓，味道終歸是差了一截。
對于老饕來說，味道差一截，就意味着這家店毀了。
德勝樓能在競争激烈的雙河鎮立足多年，靠得就是味道。拿着方子也隻能放棄，還是老實從農閑莊進貨吧！
兩個人閑聊着就到了地頭。
将覆蓋在蔬菜面上的稻草一揭開，綠油油，看得讓人眼熱。
林掌櫃高興啊，沒死絕，還剩下這麼多菜，自家酒樓不用減菜單了。
“今天先給我來一百斤……”
“一百斤沒有，最多隻能給你五十斤。芋頭你要不要，地裡面還剩了些。你要的話，我現在就安排人給你挖。”
“你家芋頭還沒挖完？”林掌櫃都驚了。
“沒了！埋在地裡面新鮮，要嗎？”
“來吧，來吧，多來點。”林掌櫃也很無奈。
凡是他看得上的産品，農閑莊一律限售。
瞧瞧，滿地的綠色蔬菜，霜降也沒死多少。他要一百斤都不給。
他知道，雙河鎮很多酒樓都從農閑莊訂貨，誰讓農閑莊的貨物品質好價錢又公道。
那個詞叫什麼來着？對，就叫做性價比！
性價比好啊！
弄得大家都往農閑莊跑，貨物越發緊缺，每每都要限購。幸虧葉慈做事公道，沒有趁機哄擡物價。
鎮上的人提起葉慈，都要說一句仗義。
沒人将她當做小姑娘看待，每個人下意識都将葉慈當成平起平坐的莊子主人看待，俨然已經模糊了性别。
确定了綠色菜沒全死，還剩下不少，林掌櫃提着的心總算能放下來。
雙河鎮門前那條河，本地人稱之為霞水，是一條不凍河。冬天也不上凍。
這種天然的便利，使得雙河鎮貨運日趨繁忙，碼頭越修越大，很多貨船都願意在雙河鎮停靠住宿。
于是乎，雙河鎮上的客棧酒樓開了一家又一家，競争激烈，誠信越發可貴。
能在船上走貨的人，那都是經年的商人，不可能隻走一趟。年年月月，一趟又一趟，雙河鎮上誰家酒菜好吃，誰家客棧住得舒服，客商們如數家珍，一傳十十傳百名聲就傳出去了。
這也是德勝樓不敢冒險換掉農閑莊這個供應商。
别說整個武清縣，就是隔壁幾個縣，包括整個府城，都找不到能替代農閑莊的供應商。
于是就有了傳聞，說雲霞山因為有了雲霞觀，雲霞觀有了青雲子葉慈師徒，本是一貧瘠山溝溝轉眼就成了風水寶地。
若非雲霞觀不對外開放，不接受俗世香火，生意人早就踩破了雲霞觀的大門檻。
用青雲子的話說：“煩得很！”
若是對外開放，接受香火，道觀至少要添上二三十号人，才忙得過來。
青雲子要潛心修道，哪裡受得了這般俗世吵鬧。
若不是看葉慈可憐，他都不肯收葉慈做徒弟。以他的本事，又豈會在乎那點香火錢。
葉慈肯定是堅定執行師父青雲子的命令，說不開放就不開放。
除了定期派人維護打掃，看看山上那群已經變成野雞的家雞，平日裡雲霞觀都沒人。葉慈自個都很少上去。
她有點怕！
不是怕道觀冷清，而是怕祖師爺怪罪，嫌她不用功，開竅開了個寂寞。氣感時靈時不靈，望氣之術修了個半桶水，啥也幹不了。也就偶爾看個天氣，測個風向。
蔔卦測算更是一塌糊塗，連青雲子親手開光有道法加成的銅錢都嫌棄她的爛水平。
就這……她豈敢獨自上雲霞觀找打。就不怕半夜三更祖師爺入夢，在夢裡面将她狠揍一頓嗎？
還是乖乖呆在莊子裡，吃香喝辣，爽死了！
難得來一趟農閑莊，林掌櫃提出想和葉慈見一面，拉拉關系。雙方合作多年，喝杯茶總是可以的吧。
吳莊頭告訴他，“我們東家未必有空。章先生管得嚴，每天督促東家讀書用功。這個時辰，東家正在頭懸梁錐刺股。你要是能等的話，半下午或許有空。”
“可惜了！我得趕回酒樓，等不了那麼長時間。你們東家當真在讀書？”
“豈能有假。章先生兇得很，誰的面子都不給。”
“你們東家那麼兇，竟然幹不過一個老頭子。”
“呸，你才兇。我們東家可講道理了，何曾兇過。還有，不許說老頭子，那是章先生，尊貴人，是我們東家的義父，懂了嗎？”
林掌櫃秒懂。
人人都有一顆八卦心，林掌櫃也不例外。
“你們東家和侯府那邊，嗯，真的分開了？”
“京城的張家知道吧？皇後娘娘的娘家，他們家的二管家如今就在我們莊子裡。”
吳莊頭呵呵一笑，言下之意就是在提醒林掌櫃别多想，不該有的心思就給按住。
沒了侯府，還有張家做靠山。
張家比侯府強十倍。
林掌櫃倒吸一口涼氣，“張家啊！”
那語氣，那眼神，隻能仰望啊！
京城張家，是他這輩子都勾不着的大豪門大家族。這般家族的二管家，對他而言，也是高高在上的大人物。沒想到人就在莊子裡住着。
林掌櫃心頭一哆嗦，幸虧沒有因為葉慈和侯府鬧掰就有所輕視。
葉慈多了一個義父，這事瞞不了人。
你說你有父有母，怎麼又冒出一個義父。這裡面的事情仔細一琢磨，聰明人總能琢磨出七八分的真相。
即便葉慈從不對外主動提起此事，卻也架不住有心人的打聽和猜測。
這天下，不缺聰明人。
葉慈和侯府……遲早會大白于天下。
眼下，大家默契緊閉嘴巴，不讨論此事。時日長了，總會有人撕開口子，公開讨論。
對于葉慈來說，能拖一時是一時。她要的是實惠，而不是成為别人嘴裡的話題人物。
見不到葉慈，林掌櫃就和蔣胖子拉家常，指望着蔣胖子能多出點貨給他。
蔣胖子一臉樂呵呵，就是不松口。
反而和他推銷起别的東西。
“過兩天我們準備做豆豉，最合适出門，是居家旅行的佳品。最大的特點就是好吃，耐儲存，放幾個月不成問題。要是熏幹了，放個幾年都行。”
“有你說的這麼好？還能放幾年？”
“下回你來，我用豆豉做一份回鍋肉給你吃，你就知道這玩意到底好不好。”
“别等下回，現在就給我來一份。”
“隻能下回，今天沒有。”